可利用海微藻的研究.docVIP

题目： 可利用海洋微藻的概述 系别： 海洋学院 姓名： 李丽燕 班别： 食品本101班 学号： 1012402107 可利用海洋微藻的概述 摘要：本文阐述了微藻的国内外研究发展概况,重点分析了小球藻、螺旋藻的基本营养成分、食用价值、药用价值等方面的利用, 并且阐述了微藻在生态保护、海洋药物、功能食品等诸多领域发挥的重要作用。 关键词：可利用海洋微藻；小球藻；螺旋藻；开发应用 Abstract: The paper discussed the development of micro algae at home and abroad, and emphatically probed the basic nutrients, the food value and the medicinal value of two kinds mainly available microalgae e. g, Spirulina and Chlorella, and analyzed the application value of micro algae from the following three aspects: ecologica