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说说品管的一些事2013-7-15 10:06| 发布者: 畜牧编辑| 查看: 32| 评论: 14|原作者: 于炳欣摘要: 做品管的都感觉品管很难做，无论大企业还是小企业，作为品管负责人更是难上加难，有时候感觉干品管工作就像是人生一样，每一步走的都很艰辛，大多饲料企业品管是不带来任何经济效益的。　　做品管的都感觉品管很难做，无论大企业还是小企业，作为品管负责人更是难上加难，有时候感觉干品管工作就像是人生一样，每一步走的都很艰辛，大多饲料企业品管是不带来任何经济效益的，而品管做的人都是很刚正，在遇到不平等的事的时候容易爆发，换工作的频率较快。　　中小饲料企业品管难点　　1、品管一般都是外人，采购、财务、销售一般都是老板的亲属　　很多中小型饲料企业的品管或者技术几乎都是外人，当采购购进一批原料的时候，如果不合格，退货的难度非常大，很难有效实行退货制度，如果退了货，可能惹火上身。而集团性企业，分公司品管部经理一般是由总部直接领导，对于采购原料的质量有一票否决权，很多集团公司品管说，我们的原料供应商，只要想让我们采购他们的原料首先得有抵押金，如果有掺假，或者质量不合格，这个抵押款就扣除，这样大大降低了原料质量不合格的几率，在生产环节中，如果有一项影响我品质的时候，不管在生产什么饲料，生产到什么程度都马上停止，解决影响品质的原因之后再生产。其实有很多时候并不是这个品管厉害，而是公司赋予了品管这个权利，所以品管才有这样的做法，相对于中小型企业这样的太少。有时候并不是品管这个人不行，而是老板对于质量的重视程度，小公司一样出来大品管。如果中小型企业品管树立自己的地位，老板重视，品管可以达到无任何理由退货，往往凭的是感觉，但是前期很简单，后期很轻松。　　2、原料应急比较大。　　在生产过程中，经常会出现原料紧缺的时候，而且客户要料比较紧急，这个时候对于原料质量的把握几乎可以忽略不计了，很多大企业的笑了，不会提前购进原料，库存不足了还不购进，小企业哭了，没那么多钱。这样的情况很多，大大的约束了产品质量的稳定性，和安全性。　　3、一人多职，化验员，品管，技术几乎一人　　当一个人白天做现场品控，生产结束的时候把当天用到的原料点库，晚上把白天购进的原料化验结束，按照配方把当天的耗料记录给保管，财务、自己下一下库存，算下明天食堂的菜是不是够。这样的情况存在。　　4、没有扣款机制　　作为品管部，化验室是很重要的一个部门。在集团性企业，如果原料不合格，没有达到理化指标，而且又在收货范围之内的原料，会有一项扣款制度，这样的化验室每天给公司创造的效益也是非常大的。　　5、检测设备几乎摆设　　国家硬性指标规定的化验室检测设备，很好，很有必要，但是这些检测设备能不能做到有效的利用是个关键，由于人员的短缺，不可能保证每一个化验设备的合理利用，最后就成为摆设。　　6、制度不健全　　对于管理制度百度都可以下载，关键的制度是一些细节的制度，大型集团企业做得就非常到位，每一个细节都有一项规章制度，按照制度遵守就可以了。集团性企业每一个托盘饲料中间的间隔都是有标准的，如果不达到标准就可以直接告诉生产，集团的要求是20厘米，现在是30厘米，要求改善，所以车间里面非常整洁，中小企业只能要求物料摆放整齐一些。　　7、老板的思想　　老板对于质量的思想都有，每当利润来袭的时候，这个思想就不见了，所以解决老板的思想是重中之重，对于品管人员的信任，相互的信任是品管人员放手工作的基础，因为质量管理部门的工作涉及到各个部门，并且要通过各个部门的工作来实施，如果没有最高管理者的信任，A部门进一言，B部门告一状，C员工是最高管理者夫人的亲戚，诉诉苦吹吹枕边风------，最高管理者对品管负责人产生这样那样的看法，就不能客观地看待质量负责人提出的方案和问题。同时，信任也包含容忍，海纳百川，有容乃大，做品管的人，长期面对的是与产品质量相关的问题，多不善于处理人际关系；又有人说，有多大的才气，就有多大的脾气，有一定才能的人，多有常人看似孤僻或清高的个性，而这些是一般的最高管理者这不喜欢的，到了最高管理者的位置的人，听的多是奉承谀美之词，看的多是毕恭毕敬，如何能接受有一定才能的品管人员的态度和处事方式，也是关键的。所以，一个企业要建立行之有效的品质管理系统，最高管理者和品管负责人的互相接受，建立心照不宣的信任关系，是前提条件。　　集团性企业品管难点　　1、人事斗争　　做技术品管的人，在集团性企业一般死的都很惨，得罪人多，生产部人最多，财务部最有权，采购部钱最多，品管部死最惨。而且各个部门都不愿意和品管部建立友好的关系，采购部想和品管部建立，但是总裁不会让的，要不是化验室有年轻好看的小姑娘，其他部门真的不希望有这个部门存在。如果在这个集团辞职后，会背负一系列的骂名，你做过没做过的都做过，再回到这个集团的希望渺