【2017年整理】解析：星巴克转型直营的背后.docVIP

解析：星巴克转型直营的背后10月24日，全球最大的连锁咖啡店经营商星巴克宣布，已经向私募基金汉鼎亚太和其他股东收购北京美大咖啡有限公司的控股股东High Grow n投资集团(香港)有限公司的所有权。并宣布，通过股权收购，星巴克已经取得北京美大咖啡有限公司90%股份，且收回了京津地区的经营权。至此，星巴克在中国彻底放弃授权经营。 　　据星巴克大中华区总裁王金龙透露，除了此次收购的美大的90%股份外，其他少数股份仍由北京三元公司持有。 　　他表示，星巴克暂时不会收回三元持有美大的少数股份，但是不排除未来会有变数。王金龙同时表示，此次股权交易的价格方面双方都非常满意。另外，他还认为此次收购可提高企业的运作效率，并加速其在中国市场的扩张。 　　针对这次回购，星巴克咖啡国际有限公司总裁马丁·寇尔斯表示，在中国市场获得更多股权是星巴克全球战略的重要部分。他表示，星巴克计划在国际市场新开2万家门店，其中一半将落户亚太地区，而中国将成为星巴克最大的国际市场。 　　马丁还表示，在控股美大后，星巴克在京津地区的经营模式将转为直营，而星巴克在中国也已不存在授权经营的模式，今后也不会再发展特许经营。 　　据马丁透露，星巴克回购北京美大星巴克股权后，美大原总裁王朝龙将离开星巴克，新的负责人可能来自星巴克的总部西雅图。其实，早在今年2月，星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨就表示，星巴克今后不再发展特许经营，未来5年星巴克在华投资将由授权加盟全部改为直营式。 　　近日，星巴克大中华区副总裁翁以登再次印证了这一说法，他表示，目前星巴克在内地19个城市的190多家连锁店已经不存在授权经营模式。在以广州、深圳等华南地区，以京津为主的华北地区，以重庆、成都为主的西南地区以及大连、沈阳等其他城市，星巴克都已经是直营模式，只有以上海为主的华东地区仍然与台湾统一集团合资经营。 　　翁以登表示，采用合资还是直营，是根据各地市场的具体情况决定的，但是在北美等大部分市场星巴克都是独资直营。 　　星巴克转型直营模式同麦当劳的全球扩张一样，星巴克很早就开始了跨国经营，在全球普遍推行三种商业组织结构：合资公司、许可协议、独资自营。然而星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。 　　星巴克最初进入中国市场时，考虑到市场风险以及其他各方面的条件，采取的是合资和特许加盟的方式开店。1999年1月，经星巴克授权的北京美大在京开设了星巴克在华的第一家咖啡店；接着，星巴克与台湾统一公司合作成立了上海统一星巴克公司。 　　随后，与美心食品国际有限公司合作，成立了美心星巴克咖啡餐饮(南中国)有限公司，进军华南市场。其中统一集团行使其在上海以及江浙地区的代理权，而美心国际则拥有中国澳门、广东和海南的星巴克经营权。 　　随着星巴克在国内市场的走势一路良好，消费群体也逐渐稳定，原有的特许经营的利润模式已经不能满足星巴克在中国的发展需要了。 　　举个例子来看，有资料显示：2001年上海星巴克的收入超过6000万元，2002年超过1亿元。按照餐饮行业，尤其是咖啡饮料店的净利润普遍在20%至30%推算，上海星巴克在两年内就获得了3200万元以上的利润。但按照当时的股权结构，星巴克只有5%的专利股份，也就是说星巴克公司仅能分得5%的利润，即160万元左右。利润使星巴克日益认识到持有更多股份的重要性。自2003年起，星巴克开始了在华的独资计划。 　　2003年7月，星巴克拿出1.76亿元，分别将统一超商、统一企业持有的上海统一星巴克咖啡有限公司部分股份买下，使星巴克对这家合资公司的股份由原先的5%狂升至50%，与统一公司的合作关系也从授权关系转变为合作伙伴。2005年，又增持广东美心星巴克股权51%。为了更大的扩展市场份额，星巴克一面紧锣密鼓的回购原有特许公司的股份，一方面积极在新的二级市场建立越来越多的直营分店。 　　去年11月30日，星巴克已与青岛阳光百货达成协议，在青岛建立大陆第一家独资直营店。由其独资的星巴克咖啡青岛有限公司也同时成立。随后，星巴克成都店也正式开业，而重庆的开店准备工作也在进行中，这标志着星巴克开拓西南市场的步伐业已展开。而除此之外，10月份星巴克也在大连开设了新店。这些新店都是星巴克完全独资形式开张的新直营店。 　　星巴克方面曾表示，一般而言，星巴克在某一个地区所持的股权比例越大，就意味着这个市场对它越重要，越有利润点。星巴克在华一再谋求控制权，中国市场的重要性可见一斑。星巴克公司还表示，他们希望中国成为星巴克全球第二大市场，仅次于其美国本土市场。霍华德·舒尔茨还特别强调了星巴克中国连锁店对于利润增长的贡献，并表示计划继续在中国增加直营店面。 转型的主要原因在中国，星巴克从无到有，从最初的几家店发展到如今的规模，不仅让我们看到了一个企业的成长速度，更