物流工程第6章答题.pptVIP

第六章 仓储与库存 【学习目标】 认识仓储与库存管理的规律，掌握现代仓储技术及库存管理方法，了解供应链管理下的库存管理方法、自动化仓储管理技术等。 【关键概念】 采购(Procurement) 仓储管理(Warehousing Management) 库存控制(Inventory Control) 供应商管理库存(Vendor Managed Inventory) 自动仓储系统(Automatic Warehousing) 【引导案例】 宝洁的库存管理难题 第一节 采购与仓储管理 采购是供应链管理模型中重要的一个环节，有效的采购管理不仅是成功满足顾客需求的关键，而且也是降低企业运作成本、获得竞争优势的重要环节。 一、采购管理 (一)采购与供应管理 1. 采购 2. 采购供应管理的重要性 (1) 有效的采购可以降低企业的费用，增加企业的利润。 (2) 有效的采购是企业供应链管理的主导力量。 (3) 有效的采购是企业产品质量的基本保证。 (4) 有效的采购是促进产品开发的重要因素。 一、采购管理 (二)采购流程 1. 发现需求 2. 描述需求 3. 确定并分析可选供应商 4. 选择供应商并确定采购条件 5. 准备及发出采购订单 6. 跟踪订单 7. 接收及检验货物 8. 开票及付款 9. 采购评价 一、采购管理 (三)供应商管理 1. 供应商的初选 2. 供应商的审核 3. 供应商绩效考核 4. 供应商关系管理 二、仓储管理 (一)仓储管理的重要性 1. 经济上的重要性 2. 服务上的重要性 (二)仓储运作及所有权安排 1. 仓储运作 2. 仓储所有权安排 (三)仓储决策 第二节 库 存 控 制 库存是物流管理的重要管理对象，有效的库存管理不仅可以降低库存成本，而且还可以提高顾客的服务水平，是企业在竞争中获胜的有力武器。 一、库存的基本概念 (一)库存的作用及职能 (二)库存形态 (三)库存成本 二、库存管理方法的分类 (一)定性库存管理法 (二)定量库存管理法 三、确定性库存管理方法 (一)经济订货批量模型 1. 基本经济订货批量模型 2. EOQ模型敏感性分析 (二)经济订货批量模型的扩展模型 1. 带有补货提前期的EOQ模型 2. 经济生产批量模型 3. 带有价格折扣的EOQ模型 四、不确定性库存管理方法 (一)报童模型 1. 离散需求下的报童模型 2. 连续需求下的报童模型 (二)连续库存控制 (三)定期库存控制 第三节 供应链环境下的库存控制 供应链管理下的库存管理是要求从整个供应链的视角来考虑库存的订货量以及订货时间，以期望最小化系统总成本。 供应链下的库存管理可能会牺牲某些成员的库存管理成本，但是最终的目的是最小化系统总成本。 一、传统库存控制的特点及局限性 传统的库存管理控制没有供应链的整体观念，库存管理思想落后；对用户服务的理解与定义不恰当；交货状态数据不完整；系统信息传递效率低下；库存控制策略简单化；合作与协调性差；生产过程设计没有考虑供应链上库存的影响。 库存不仅仅是堆放在仓库中的材料，还包括任何在流转过程中的原材料、在制品以及产成品。 准时采购/供应的目的是使企业能够在适当的时间、适当的地点获取适当的物料。准时采购/供应的特点是：与少数供应商和运输商保持密切关系；信息在供应商与买方之间实现共享；频繁进行小批量的生产、采购、运输，从而把库存降到最低；消除整个供应链中的所有可能出现的不确定性；高质量目标。 二、快速反应策略 (一)产生背景 (二)实施步骤 (1) 对所有的商品，利用EDI传输订购单文档和发票文档。 (2) 增加内部业务处理功能，采用EDI传输更多的文档，如发货通知、收货通知等。 (3) 与贸易伙伴密切合作，采用更高级的策略，如联合补库系统等，以对客户的需求作出迅速的反应。 (三)实施效果 三、供应商管理库存策略 (一)VMI产生的背景 (二)VMI实施前的准备工作 1. VMI目标分析 2. VMI协议制订 3. VMI的资源准备 (三)VMI实施方法及流程 1. 整合VMI信息沟通渠道 2. 设计VMI工作流程 3. 调整VMI组织结构 (四)VMI实施的收益 第四节 自动化仓储系统 自动化仓储系统是由高层立体货架、堆垛机、各种类型的叉车、出入库系统、无人搬运车、控制系统及周边设备组成的自动化系统。利用自动化仓储系统可持续地检查过期的产品，防止不良库存，提高管理水平。 自动化仓储系统能充分利用存储空间，通过计算机可实现设备的联机控制，以先入先出的原则，迅速准确地处理物品，合理地进行库存管理及数据处理。 一、发展概况 随着物流业的迅猛发展，仓储企业对物流系统的要求也越来越高，作为物流系统的重要组成之一的自动化立体库已经越来越多地应用到物流及配