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甘草行业简况 一、甘草应运领域 1、中医药领域 甘草为常用大宗药材，药食兼用品种，位列诸药前列，是临床最常应用的药品。生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气，临床用量特大，出口量大。 西医药理发现，甘草剂有抗炎和抗变态反映的功能，因此在西医临床上主要作为缓和剂。缓解咳嗽，祛痰，治疗咽痛喉炎；甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。 西方国家大量进口甘草，从中提取甘草次酸，治艾滋病。 2、工业领域 甘草还广泛应用于食品、饮料、烟草、化工、酿造、国防等行业。甘草酸用于啤酒生产，能增加液沫、色泽、稠度和香味，也可用于制造鞋油、墨汁、染料等。甘草渍提取液可作为石油钻井液的稳定剂，灭火器泡沫稳定剂辅料。甘草茎叶是优质饲料。 3、食品领域 甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖。也大量用甘草做糕点添加剂，它的甜度是蔗糖的500倍。 二、中国的甘草资源及现状 自从2000年国务院将甘草和发菜、麻黄草的采挖纳入了国家管理，发文禁止乱采乱挖甘草后。国内甘草市场价格持续上涨，人工种植甘草商机诱人。 目前我国市场上的甘草有80%是野生的，只有20%是人工种植的。近年来甘草药用量稳定增长，中医药专家称，中药的10个方子中就有9个含甘草成分，没有了甘草就没有了中药；国内甘草出口量也在逐年增加。有关专家预测，按照目前的采挖速度，5年后野生甘草在我国将濒临绝种。实际上，甘草的适应性很强，只要土壤、水分适合，都能大面积种植。甘肃、内蒙、宁夏等地已出现人工种植基地。 1、甘草资源紧缺。 长期以来甘草资源一直紧缺，近些年来出现了极度匮乏的现象。且甘草目前无库存无其他人为可操作炒高其价格的条件。甘草成品和半成品的现状就是：厂家无储备、商家无库存、人工种植可采挖的面积有限。这种情况更加重了市场的紧缺状态。全国的野生甘草资源正在大幅度减少，用不了几年，全国将面临甘草资源极度紧缺甚至断档的危机。据资料记载，解放初期我国的甘草资源一亿多亩，每年以几十万亩上百万亩的速度锐减。仅仅几十年时间，到目前残存不足几百万亩，对环境资源起到了毁灭性的破坏。 2、野生甘草资源及现状 甘草在中国的自然分布区域为N34度～N48度，E75度～E126度的狭长地带，南北延绵14个纬度，东西横跨51个经度，横贯13个省市自治区，主要分布在齐齐哈尔以南，沈阳、长春、哈尔滨一线以西的三北地区。分布区内太阳辐射总量平均为1357606卡．cm－2年-1，年平均温度为6.47℃，7月平均气温为22℃，1月份的平均气温为-12℃，年降水量在50mm以下，年平均降水量30mm左右，不少地方还在100mm以下。甘草分布区横跨了温带地区的干旱、半干旱和半湿润地区，碳酸盐黑土型草甸土、栗钙土、棕钙土或灰钙土、淡碳酸盐褐土、黑垆土和荒漠化盐化草甸土都适于甘草生长，在深厚疏松无石砾的沙壤或轻壤质土地上甘草生长尤为良好。 由于社会需求量不断增加，60年代以后野生甘草资源的消耗量逐年增大。新疆自治区商品甘草年收购量60年代为5700t，70年代达2．25万t，80年代初又增加到3．75万t。目前以甘草为建群种的甘草群落分布面积与解放初期相比己减少了50％以上。内蒙古鄂托克前旗，50年代有以甘草为主的草原面积53.3万hm2，到1981年缩减为11万hm2。由于原料不足，内蒙古、甘肃等地的甘草浸膏厂绝大部分处于停产或半停产状态。 3、甘草人工种植的发展过程及现状 我国甘草野生变家栽的研究工作开始于60年代，到80年代甘草人工栽培的主要技术关键已经基本解决。具有一定规模的生产性人工种植兴起于90年代初，目前正处于由野生资源向人工资源过渡的关键时期。目前人工资源的产量远不能满足社会需求，种植面积较大的省区主要有内蒙古、宁夏、甘肃和吉林，其次是山西、陕西、河北和辽宁。 我国人工种植甘草已经过了相当长时间的摸索，从目前发展人工种植甘草的实际情况看，合理发展基地建设的路子比较切实可行。90年代初期河北、山东、河南等地曾经发展过甘草种植，但因为当时人工种植出的甘草质量不高，加上生产周期较长（甘草种植一般3年后才能采收），单家独户的农户经受不起市场风险的考验，导致后来干草种植面积锐减。解决人工种植甘草问题的关健，目前主要不是资金问题，也不是土地的问题，而是要提高人工种植甘草的质量，确实保证甘草的人工种植品种的替代。这就需要从品种的选择、种子的采集、水和肥的合理施用、采挖的年限、内在的品质与外观等等各个方面进行深入的学习和摸索。 4、甘草专营许可证管理办法鼓励人工种植甘草。 2001年国家经贸委下发“关于印发《甘草麻