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神奇植物玛咖 玛咖又称玛卡、马卡，英文俗称MACA，为十字花科独行菜属两年生草本植物。药用部分为地下萝卜状或倒圆锥形肉质根茎，长约10~14cm，直径约3~5cm,根据颜色不同可分为白、黑、红、黄等多个类型。叶片绿色，为羽状复叶，基生于根茎，匍匐于地面，叶片数为20~50，叶片长8~12cm，宽0.4~0.8cm。玛咖一般第一年为营养生长期，第二年才开花结籽，花期3~6月份，为总状花序。 玛咖不仅是营养丰富的食品，也是具有多种神奇功效的药草，检测结果表明：玛咖的营养价值超越了冬虫夏草、人参，是真正可以放心食用的天然功能性食品。玛咖素有“天然复方”之称，其主要功能是：能够有效地全面调节、自然改善人的内分泌系统，包括激活细胞、恢复体能、激发脑力、抗击氧化、预防癌症、抑制尿糖、平抑血压、延缓机体衰老、提高荷尔蒙水平、增强人体免疫、温和促进性功能、缓解更年期综合征等。另据现代科学研究，玛咖有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖、多种维生素等，此外，玛咖还含有具有特殊功效的天然活性成分玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油、生物碱、矿物质微量元素，具有提高免疫力、改善性功能、调节内分泌、抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等药理药效，在临床上可用于提高和治疗性功能、改善更年期综合症、治疗贫血、增强体力、降血脂等。台湾一家玛咖生产公司调查统计了全亚洲地区使用玛咖人群的状况，共计2030人，其中 男性1040人，女性990，结果表明： 使用前状况 使用人数 使用时间 有效率% 使用后状况 疲劳不振 1680 人 30天 92.2% 恢复体力消除疲劳 精神抑郁 230人 30天 69.6% 精神抑郁消除 高血压 740人 60天 70.3% 恢复正常血压 糖尿病 210人 60天 57.1% 得到满意控制 风湿症 310人 60天 82.0% 疼痛与疲倦感消失 支气管炎 130人 60天 84.6% 支气管炎得以改善 鼻炎 110 人 60天 72.7% 鼻腔阻塞获得舒缓 软骨症 160 人 60天 62.5% 解除软骨症的困扰 贫血症 440 人 60天 86.4 % 补血调气 便秘 230 人 30天 62.7 % 消除便秘 由于玛咖丰富的营养成分和特殊的功能功效，使其受到全世界的瞩目。在玛咖开发领域，市场上多利用玛咖“药膳两用”的性质开发各种各样的保健食品与营养补充剂，在国际上具有良好的市场前景。 目前，随着玛咖在云南（丽江玉龙雪山）的种植推广，玛咖在山区农民中具有越来越大的吸引力。由于云南高寒山区特殊的地理气候条件极其适宜玛咖的栽培种植，且表现出较好的经济效益，农民的积极性越来越高，这就使玛咖的产业化发展具备了良好前景。玛咖为高寒山区产业结构调整、农民增收致富提供了一条新途径。 玛咖在国际上被称为“天然伟哥”和“天然伟姐”,作为平衡激素、调节功能的食品而不是性药在市场上销售，通过温和、持久、全面调理人体机能，自然增加荷尔蒙，提高激素分泌水平，增强青春活力，而且男女皆可使用，解决中老年人夫妻生活的烦恼，能让男人和女人年轻般的冲动再度萌发。实验证明，玛咖内含有的异硫氰酸苄酯与芥子油苷形成的天然混合物是有效的抗癌物质；玛咖烯和玛咖酰胺两种活性物质，能清除人体内的自由基，在氧化应激状态下提供细胞保护功能。这些独有的功效是其他药剂难以代替的。 目前的各类运动、健美、美容、减肥、增强中老年人活力的保健品与玛咖相比，其功能和安全性表现逊色。近期研究发现，玛咖还可以制成天然化妆品，对美容、护肤有奇佳功效，仅在美国玛咖保健品就有30多种，下脚料可制作高级饲料添加品，对畜牧禽业繁殖发展有很好的助推作用。 玛咖自身并不含有任何荷尔蒙，却能对亚健康和患病人体进行全方位的调理。玛咖提示人们遵循人与自然的和谐，激发人们增强从正常的饮食中汲取营养的意识，鼓励人们去寻找求自然健康。 多年的毒理研究结果发现，食用玛咖完全没有任何副作用。国际市场上已经有大量玛咖应用产品和延伸性产品，再秘鲁、美国、加拿大、英国、荷兰、瑞士、日本、法国、澳大利亚、西班牙等国生产已有200多种，大都以保健品的形式进入市场，包括玛咖保健品、复方制剂、食品（如玛咖糖、玛咖咖啡、玛咖饼干、玛咖饮料、玛咖胶囊、玛咖片、玛咖颗粒、玛咖口服液、玛咖酒）等等。玛咖已成为世界上强劲畅销的十大保健品之一。玛咖起着内分泌“调节器”作用，被誉为荷尔蒙“发动机”健康“金钥匙”，自然恢复人体脏器功能的“生物工具”。玛咖所具有的这些特殊基因及作用，已经得到了国际医学界的广泛关注，是自然养生、保健和健康医疗及相关产业难得的重要资源。 1992年联合国粮食组织（FAO）将玛咖作为营养补充剂向世界推荐。2001年美国