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昆明瑞鹏雪莲果醋 ——“xxx”营销策划书 策划人：于明威、于晓涛、周振华、徐联友、刘炳、于兴奇 策划时间：2009年4月15日 目录 一 市场分析 二 消费群分析 三 产品分析 四 诉求定位 五 SWOT分析 六 营销目标 （一）销量 （二）市场占有率 （三）品牌 七 设计推广传播信息 （一）推广内容 （二）信息结构 （三）推广信息形式 八 推广方式 九 资金预算 十 推广方案 十一 推广效果及评价 一 市场分析 在国外，果汁醋一直颇受欢迎，尤其在美国、法国、日本等发达国家，果汁醋受到时尚男女的热烈追捧。调查数据显示，十年前，美国仅苹果汁醋的年产量就高达9．3万千升，占到醋总产量的16．7％；加拿大年果汁醋产量也占到醋总产量的13．6％。而目前，我国各种醋（包括传统醋、保健醋和果汁醋）的人均年消费量仅为0.19公斤，仅相当于日本的1/9，美国的1/7。由此可见，我国的果汁醋市场有着巨大的开发潜力。 果汁醋是以水果为主要原料生产的一种新型健康饮品，兼有果汁和食醋的营养保健功能。在国内，1998年就有果汁醋产品上市。但经过十年发展，国内果汁醋市场才刚刚走过起步阶段。这是因为一方面进口的果醋产品价格相对过高，很难让消费者普遍接受；另一方面，国内果汁醋市场没有全国统一的产品标准，很多果醋产品都是采用白醋加果汁勾兑而成，算不上真正的果汁醋，因此缺乏强劲的市场号召力。国内著名果醋专家、天津科技大学博士生导师王敏教授分析认为，国内果汁醋市场经过十年发展，但由于缺乏有实力的厂商和优秀产品，市场没有被完全激活。他认为，果醋的上市，将推动这个市场快速走向成熟。昆明瑞鹏生态农业科技有限公司产品主流消费人群雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的?钙、镁、铁、锌、钾、硒?等微量元素。雪莲果的药用价值和保健功效1、 调理血液，能降低雪糖、雪脂和胆固醇，可预防和治疗高雪压、糖尿病，对心脑雪管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 2、 帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清楚由食物带人人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神。 3、?? 能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。 4、 具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，是养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氧基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。