农业物料学..doc

　　课 程 简 介 课程号：课程名称：生物物料学 课程英文名称： Physical Propeties of Bio-Materials周学时： 1～1.5学时 学分：1.5主要教学内容 ： 绪 论 总述 　　 第一章 基本物理参数 第二章 固体生物物料的流变特性 第三章 液体生物物料的流动特性 第四章 生物物料的流动力学特性 第五章 散粒物料的力学特性 第六章 生物物料的热学特性 第七章 生物物料的光学特性 第八章 生物物料的电学特性 第九章 生物物料的核磁共振， X 射线等反应特性 选用教材或参考书： 《 Physical Propeties of Bio-Materials 》 《农业物料学》 周祖锷， 中国农业出版社， 1994 年 5 月 教学大纲　 一、课程的教学目的和基本要求　 《生物物料学》是生物系统工程专业的重要专业基础平台课程之一。它是运用近代物理学理论、技术和方法，研究农业物科物理性质以及各个物理因子和生物物料相互作用的一门边缘学科。它是物理学、工程学科和生物学各学科之间的桥梁，也是生物系统工程学科的基础。它的任务是为学生学习有关专业课以及今后从事科研、教学、生产和开发工作建立比较牢固的生物物料物理特性基本理论研究基础。通过本课程的学习，学生应掌握生物物料