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【2017年整理】食品交换课件
食物交换
什么是食物交换份?
食物交换份是将食物按其所含营养成份的比例分为6类,各类食物提供同等千卡(90千卡或376千焦)的热量,以便交换使用。主食类、豆腐类、新鲜蔬菜类、新鲜水果类、油脂类、生肉或鲜蛋类
二、食物交换的原则:
1、热量相等的食物进行等量的交换:
2、在总热量控制范围内进行交换:90千卡=1个食物交换份
总热量的计算:
1)标准体重=身高cm-105
2)判断体型:
体重指数==实际体重*(公斤) 除以 身高(米)的平方
正常体重 体重指数=18-25
超重 体重指数=25-30
轻度肥胖 体重指数>30
中度肥胖 体重指数>35
重度肥胖 体重指数>40
3)总热量=标准体重×成人糖尿病每日热能供给量
成人糖尿病每日热能供给量(千卡/公斤体重、标准体重)
体重
卧床
轻体力劳动
中体力劳动
重体力劳动
消瘦
20~25
35
40
40~45
正常
15~20
30
35
40
肥胖
15
20~25
30
35
3、保证血糖平稳的情况下进行交换:依据是食物的升糖指数
三、常用食物的热量(每一份均产生90千卡的热量)
主食类:
1份生重:包括米、面粉、小米、高粱、玉米、燕麦、荞麦,各种干豆及干
粉条等各25g;
豆腐类:100g。
新鲜蔬菜类:
1份:各种绿色蔬菜、茄子、西红柿、菜花、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜500g;
柿子椒、白萝卜等400g;
倭瓜、菜花、西兰花、南瓜等350g
扁豆、洋葱、蒜苗等250g
胡萝卜200g
土豆、地瓜、芋头、上药100g
毛豆、鲜豌豆70g。
新鲜水果类:1份:各种水果约200g;西瓜500g。香蕉、鲜荔枝150g
生肉或鲜蛋类:1份:各种禽畜(鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉等)肉约50g;
鱼虾类约80g;
鸡鸭蛋1个或鹌鹑蛋6个。
油脂类:1份食用油:约10g。
1分坚果:15g花生或核桃仁;25g葵花籽、南瓜子;40g西瓜子。
糖友如何正确的选择水果
糖尿病人吃水果应掌所的原则:
条件: 空腹血糖小于7.8 mmol/l,餐后小于10 mmol/l,糖化血红蛋白小于7%
时间: 两餐间或睡前
数量:原则上200g,也就是四两(上午一半和下午一半)
种类:选择含糖量偏低
200g的苹果、梨、桃、弥猴桃、桔子、橙子、李子、柚子、杏
=300g新鲜草莓
=150 g的香蕉、芒果、桂圆、柿子、荔枝、海棠、山楂
=500 g西瓜
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2010级毕业设计(论文)
题目:浅谈次贷危机对我国发展的影响
专 业: 金融管理
助学站点: 电子科技
考 籍 号:911011101439
姓 名: 周世华
指导老师:2012年3月
摘 要
席卷全球的国际金融危机在美国爆发后,不仅对全球的第一、二产业产生重大影响,而且对第三产业产生了更为不利的影响。吉林省的冰雪旅游产业,作为第三产业的一部分,势必经受一系列的考验。国际金融危机的冲击不仅造成企业岗位大量流失,大批农民工失去工作岗位或处于工作岗位不稳定、薪酬降低的状态,而且使城镇新增劳动力的就业渠道部分堵塞,加剧了高校毕业生、灵活就业群体特别是困难群体的就业困难
这次席卷全球的国际金融危机给我国就业带来了前所未有的冲击和挑战,但同时蕴涵着新的机遇。认真分析挑战,努力把握机遇,意义重大。
关键词:金融危机; 房地产业; 经济发展; 风险
目录
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前 HYPERLINK \l _Toc319842074 言··························································· PAGEREF _Toc319842074 \h 1
第一章 美国金融危机的原因····································2
第一节 美国的的金融制度································2
第二节 美国的消费增长模式·····························2
第三节
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