(寻甸县水稻高产栽培及主要病虫害防治.docVIP

滇型杂交水稻栽培技术 第一章 概述 第一节 水稻在国民经济中的地位 水稻是我国主要的粮食作物，播种面积约占粮食作物播种面积的四分之一，而稻谷产量将近占粮食作物总产的二分之一，因此，水稻生产在我国国民经济中占有极其重要的地位。 水稻适应性强，在水源充足的条件下，不论酸性红壤，含盐稍高的盐碱土，排水困难的低洼沼泽地，以及其余作物不能全面适应的土壤，一般都能种植水稻。水稻的品种类型和稻作栽培制度多种多样，有一年一熟、二熟、三熟，种植海拔从72米到2600米。稻米营养较高，一般精白米除含有12.9%水分外，含淀粉77.6%，蛋白质7.3%（少数品种较高，可达12—15%），脂肪1.1%，粗纤维0.3%，灰分0.8%。稻米的淀粉粒特小，仅为3—10纳米，并含有营养价值高的赖氨酸和苏氨酸，粗纤维含量少，容易消化。各种营养成分的可消化率和吸收率都高，最适宜人体需要。 稻谷加工后的副产品如米糠含14%左右的蛋白质，15%左右的脂肪和20%左右的磷化物，以及多种维生素，是家畜的精饲料，也可作为化工及药用的优质原料；稻草可作饲料，粉碎后还是较好的硅酸肥和有机肥，也是造纸、人造纤维的原料，谷壳可制装饰板、隔音板等，也能提取多种化工原料，因此，水稻有较大的生产发展前景。 第二节 水稻生产概况 （一）我国水稻生产概况 我国是世界上栽培水稻最古老的国家之一，也是世界上播种面积最大，稻谷产量最多的国家。在解放前，由于社会制度的制约，水稻虽然面积大，但肥料缺乏，管理粗放，产量较低，平均单产仅127.3公斤，稻米不能自给。解放后，生产力得到解放，水稻生产得到了较大发展，面积逐步增大，单产和总产都得到了较大的提高。 （二）寻甸县水稻生产概况 寻甸县是一个典型的农业县，农业基础设施薄弱，特别是解放前，基本没有进行农田基础设施建设，水稻品种老化、耕作粗放，水稻种植面积虽大，但产量极低，根本不能保障农民的正常口粮，加上交通闭塞、信息不畅，农民生活极其艰难。解放后，在各级部门的帮助支持下，生产力得到了较大的发展近年来，各级加大了农业基础设施建设的投入，进行了“、滇中农业综合开发”、“以工代赈”、“中低产田改造”、“优质粮食基地建设”等项目，田间沟、渠、路已经基本畅通，农田基础设施得到改善。优质良种得到推广，品种从高秆的“大李子红”到矮秆的“云粳9号”、“云粳136”、“沾粳系列”、“楚粳系列”及“合系系列”等，还有“滇寻８号”、“寻杂２９”等优质良种，使全县水稻的产量和品质都得到了较大提高。 水稻适寻甸县的主要粮食作物之一，常年种植面积在１５万亩左右，近年来，随着种植业内部结构的调整及其它建设用地，全县水稻种植面积稳定在１２．５万亩左右，平均单产达到了３８８．８公斤，总产４８６０万公斤。品种从注重产量的高产型向优质高产型转变，“滇粳优１号、５号”、“滇系１５”等逐渐成为主要的当家品种。 寻甸县海拔１４４５—３２９４．５米，高差达１８４９．５米，境内气候复杂多变，水稻种植也因环境条件的不同而形成不同的稻作区，有河谷槽区，如金源乡和柯渡镇；有温凉坝区如塘子镇、仁德镇、七星乡等；有冷凉坝区如倘甸镇、凤仪乡、鸡街乡、羊街镇等，还有半山半坝区如：先锋乡、甸沙乡。稻作区的不同，在品种种植上也形成了差别，在河谷槽区，种植的主要品种为“滇粳优５号”、“合系３９”、“楚粳２４”、“楚粳２７”等品种；温凉坝区主要品种为“滇粳优５号”、“滇系１５”、“ＫＧ—７号”等；冷凉坝区主要品种为“合系4号选”、“合系35”、“靖粳8号”等；半山区半坝区种植“靖粳8号”、“沾粳７号”等品种。２００４年，寻甸县引进滇型杂交稻“滇杂８６”（平均单产８１９．５公斤）、“榆杂３４”（平均单产８１７.４公斤）、“滇杂501”（平均单产706.3公斤）。经试验示范表明，滇型杂交稻具有抗逆性强、品质好、产量高等优点，是有效改善水稻品质结构，促进全县水稻生产发展的有效途径之一。 第二章 中国栽培稻种的起源和类型 第一节 中国栽培稻种的起源 水稻属禾本科作物，栽培稻种是经自然选择和劳动人民长期选择，从野生稻种演变而来。在我国境内发现的野生稻，经鉴定的有三种。即：普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻。栽培稻是从普通稻演变而来的。据文字记载，公元前8世纪以前中国就有水稻栽培，近年来考古发现已证实，在距今6700多年前，我国人民就进行水稻种植，中国栽培水稻的起源是我国的南部地区，而云南省是我国栽培稻的主要起源地之一。 第二节 中国栽培稻品种的分类 我国栽培稻的分类历史悠久，分布地区辽阔，生态环境负责，长期来经过人为选择，形成了非常繁多的适应于各稻区和各栽培季节的品种。 1、籼稻和粳稻 根据纬度高低，分为籼稻和粳稻两大类。高纬度和低纬度的高海拔地区，水稻生育期间温度一般较低，以栽培粳稻为主；低纬度低海拔的湿热地区，