生物化学练习题（参考）.doc

生物化学练习题 一、填空 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的和另一氨基酸的连接而形成的。 稳定蛋白质胶体的因素是_和_____。 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以形式存在，当pHpI时，氨基酸以离子形式存在。 ________（组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 ________决定酶的专一性和高效率，_________起传递电子、原子或化学基团的作用。 DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成。_和_________两种。 典型的呼吸链包括___________和__________两种。 TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由___________和___________催化。 酮体是指丙酮、_______ 、__________。 球状蛋白质中有的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有的氨基酸位于分子的内部。ADP磷酸化成ATP的高能化合物是____________。 维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是_，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如，_和_也起一定作用。加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度，这种现象称为，而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度,这种现象称为 蛋白质变性主要是其结构遭到破坏，而其结构仍可完好无损。Tm 值与 DNA 的和所含碱基中的成正比。竞争性抑制剂使酶对底物的表观 ，而 。同工酶指催化的化学反应 ，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质的一组酶。糖酵解途径中的两个底物水平磷酸化反应分别由和催化。ADH2经呼吸链完全氧化时测得的P/O值为 ___ 。 蛋白质脱氨基的主要方式有_____________、____________和_________。 动植物中尿素生成是通________循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于_______和______。每合成一分子尿素需消耗_____ 分子ATP。 大肠杆菌中已发现 ____ 种DNA聚合酶，其中_______负责DNA复制，______负责DNA损伤修复。 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是________，测得某蛋白质样品含氮量为14.0克，该样品蛋白质含量应为____________克。(含氮量16%) 维持DNA双螺旋结构的主要作用力是 ________、________ 。 真核细胞生物氧化的主要场所是_______，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____________。 糖酵解在细胞内的________ 中进行,该途径是将 ______ 转变为 _____ ,同时生成 _________ 的一系列酶促反应。 脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是__________脱氢，该反应的载氢体是________。 大肠杆菌中已发现 ____ 种DNA聚合酶，其中 ________负责DNA复制，________ 负责DNA损伤修复。 蔗糖是由一分子_________和一分子________组成，它们之间通过________糖苷键相连。 生物膜主要由_________ 和 _______ 组成。 组成蛋白质分子的碱性氨基酸有________，__________和________ 。酸性氨基酸有 _________和________。 DNA复制的方向是从 ____ 端到 _____ 端展开。 原核生物蛋白质合成时第一个被掺入的氨基酸通常是_______ 。 核不均一RNA（hnRNA）实际上就是__________。 氨基酸在等电点时，主要以 ________离子形式存在，在pH＞pI的溶液中，大部分以______离子形式存在，在pH＜pI的溶液中，大部分以__________离子形式存在。 酶活力是指 __________ ，一般用 __________表示。 酶反应的温度系数Q10一般为____________ 。 脱氧核糖核酸在糖环__________位置不带羟基。 起始密码子是_______________ ， 终止密码子是UAA，UAG和________。 底物脱下一对H，经NADH呼吸链氧化产生_____分子ATP；经琥珀酸呼吸链氧化产生_______分子ATP。 软脂酸完全氧化净生成_______个ATP。 维生素对物质代谢十分重要，是因为多数的维生素作为______________的组成成分，参与代谢过程。 许多非糖物质如________，____________，以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称为 _____________. 氨基酸的脱氨基作用主要有______________ ，____