物质在水中的分散状况 解析.ppt

葡萄糖水、 生理盐水、 碘酒、 5克色拉油与10克汽油混合 15克酒精与5克水混合、氢氧化钠溶液 1 、判断对错 ①凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液； ②一种或一种以上的物质，分散到另 一种物质里，形成的均一、稳定 的混合物，叫做溶液； ③溶液的特点之一是“均一”，即溶液的各处浓稀一样，性质相同； ④溶液的另一特点是“稳定”，即外界条件不变（温度不变、溶剂不减少等）时，溶质不会分离出来； ⑤均一和稳定性，是溶液和浊液的区别； ⑥溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物； ⑦溶液是纯净物　　 你觉得一杯白糖水是上部浓还是下部浓？ 衣服上的油污为何很难洗去？用什么洗好？ 你认为的溶液是什么样的？ 像空气这样算不算溶液？ 7、在学完物质在水中的分散后，小明还有点疑问，回家后小明做了一个实验：将少量的食盐溶解在凉开水中，静置一个小时后，小明用吸管分别尝了上层、中层和下层的溶液的味道，你觉得小明会感觉到　　　　　　　（上层最咸，下层最咸，中层最咸，一样咸），这个实验说明了　　　　　　　　　　。 溶液特点是均一 一样咸 8、小强把10克食盐加入到20克水中，充分震荡后有5克食盐剩余，则：所得溶液的质量是——克，溶质是——克，溶剂是——克 25 5 20 * 问题：生活中，将蔗糖放入 水中，发现蔗糖 ，水变 成了 ，说明，蔗糖 在 中了。 “消失” 糖水 分散 水 1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，有什么现象？ 2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又 有什么现象？ 实验1： ――高锰酸钾 固体不见了，得到深紫色的液体。 ――碘消失，得到暗黄 色的液体。 高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 结论： 1.溶质:被溶解的物质。 （高锰酸钾、碘） 2.溶剂：能溶解其他物质的物质。 （水、酒精）水是较好的溶剂。 3.溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质。 溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 （如水、酒精、汽油等） 溶液 + 溶质 + 溶剂 = 溶液 (m液＝m质＋m剂) 溶液是混合物 （溶质的质量不包括不溶解的部分的质量） 1、固体（气体）+液体：液体为溶剂 溶质、溶剂的判断方法： 3、只要有水，不管量多量少，水为溶剂 2、液体 + 液体： 量多的为溶剂 3.酒精能溶于水，酒精是溶质吗？ 医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质。 答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，所以能用来养鱼。矿物质、氧气是溶质。 1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 答：不是，果汁中已经溶有许多物质， 本身就是溶液。 2、河水能用来养鱼,河水中溶解了什么物质？它是溶质吗？ (1)把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把它们这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。 (2)人和动物、植物摄取营养，必须是溶液才能吸收。 (3)生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。 动脑想一想： 在生活中，我们遇到的混合物，是否都像上述物质混合一样，形成均匀的、放置一段时间也不会分层的溶液呢？ 悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。（如：沙子加入水中后形成的混合物） 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质。（如：润滑油与水混合形成的混合物） 按表中内容进行实验，观察实验现象， 将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。 溶液、 悬浊液、乳浊液 静置 振荡 色拉油 水—— 粉笔灰 水—— 食盐 水—— 实验内容 4 3 2 1 编号 不透明 均一 不稳定 稳定 均一 稳定 溶液 乳浊液 浑浊、不透明 不稳定 悬浊液 溶液 色拉油 汽油—— 3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形 成的物质。 4、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的） 液体里形成的物质。 1、混合物：有多种物质组成的物质。 小结： 2、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的 物质（均一、稳定）。 半径＞0.1微米 半径＞0.1微米 直径＞1纳米 粒 子 大 小 上 浮 下 沉 均一、稳定 长 期 放 置 不稳定 不稳定 稳 定 稳 定 性 小液滴分散 在液体中 固体颗粒分散在液体中 固液气溶解在液体中 形 成 过 程 乳 浊 液