符大帅毕业设计正文部分..docx

目录第一章 前言1第二章 某啤酒厂废水处理工程概述22.1 概述22.2 设计原则、范围与依据32.2.1 设计原则32.2.2 设计范围32.2.3 设计依据3第三章 工艺流程43.1 废水处理方案及原理43.2 设计工艺流程5第四章 主要构筑物的计算74.1 格栅的设计计算74.1.1 设计说明74.1.2 格栅的设计计算74.2 调节沉淀池的设计计算94.2.1设计说明94.2.2设计计算：104.3 UASB反应器的计算114.3.1设计说明114.3.2设计参数114.3.3设计计算124.4 SBR反应器的设计计算154.4.1设计说明154.4.2设计参数164.4.3设计计算：164.5 污泥部分各处理构筑物设计与计算184.5.1重力浓缩池的设计计算184.5.2 机械脱水间的设计计算204.6 污水提升泵房的设计与计算214.6.1 设计流量214.6.2 选泵224.6.3 附属设备选择22第五章 污水处理站总体布置235.1 布置原则235.2 布置特点235.3 高程布置原则235.4 高程布置计算24第六章 结论26参 考 文 献27致谢.............................................................................................................................28第一章 前言啤酒作为是一种世界通用性饮料，是酒精含量最低的饮料酒之一，它的营养丰富。以优质大麦和水为主要原料得它，啤酒花是成为香料、经过的麦芽制备、麦芽汁制备、发酵等工序全部组成制成，富含营养物质和二氧化碳。 随着改革开放和人民生活水平的全面提高，我国的啤酒行业迅速发展，啤酒产量在连续9年名列世界第二后，2002年以2386.83万吨超过了美国2200多万吨的产量，位居世界第一。但由于我国啤酒工业发展起步较晚，投资费较低，在生产中对形成的废渣、废水的控制还很不得力，因此造成废水量较大。据有关部门测算，2002年全国啤酒废水排放量2.7亿立方米，年排放COD约为2.9万吨；啤酒废水占工业废水排放总量的1.3%，COD占全国工业废水中COD排放总量的0.5%。虽然啤酒生产的废水属有害而无毒性的废水，但由于每生产100吨啤酒，排放废水中BOD量相当于1.4万人的生活污水，生产每瓶啤酒的废水中BOD含量相当于1个人每天生活排放的污水中BOD的量。 目前，国内外啤酒废水处理技术有了迅速的发展，常常采用以生化为主，生化与物化相结合的处理工艺。主要采用的生化处理方法有以下三种：直接采用好氧处理工艺；水解酸化，再加上后续处理工艺；采用UASB反应器进行厌氧处理，再进行后续好氧处理。 在本次课程设计中，针对某啤酒厂生产啤酒所产生的啤酒废水，我们所采用的是厌氧好氧联合工艺处理，即以UASB-SBR二者为核心的处理工艺，该工艺具有处理效果好，投资小，运行成本低，效果好，可回收能源，产出颗粒污泥产品等特点。某啤酒厂废水处理工程概述2.1 概述某啤酒废水厂每日排放的废水水量为5000m3/d，即每时的排放废水水量为208m3/h。该啤酒厂常年主导风向NNE,年平均风速2.4m/s，常年的平均气温20.5℃，地下水位距地面4.8~7.0m,厂区平均地面标高40.0m。按照设计要求，处理后的出水水质要达到国家《啤酒工业污染物排放标准》（GB19821-2005）的排放标准。要求如表2.1所示。表2.1 原水水质和设计要求水质指标 BOD5（mg/L） COD（mg/L) SS(mg/L) PH原水 1180 2020 495 8.0排放标准 20≤ 80≤ 70≤ 6~9设计要求 20≤ 80≤ 70≤ 6~9设计排放废水量5000m3/d，考虑安全系数，设为1.2，则设计排放废水量6000m3/d。啤酒废水作为一种常见的工业废水，根据其特点，处理工艺的选择也有所不同。 啤酒废水主要有以下特点： ①啤酒废水产生于麦芽制作和酿造过程，麦芽房废水来自大麦洗涤和浸泡过程。 ②麦粒浸泡时，水溶物扩散入水中，其中包括多糖类、蔗糖、葡萄糖、果胶、矿物盐与外皮的蛋白化合物（纤维素与豆球脘），它们是干麦粒重量的0.5％～1.5％，其中约有三分之二为有机物，主要为钾、钙、镁的硅酸盐、硫酸盐与磷酸盐。 ③如果浸泡过程是连续的，每加工