第5章糖代谢素材.ppt

血糖：指血液中的葡萄糖。 血糖是反映体内糖代谢状况的一项重要指标，对于保证人体各组织器官特别是脑组织的正常机能活动极为重要。脑组织主要依靠糖有氧氧化供能，所以脑组织在血糖低于正常值的1/3~1/2时，即可引起机能障碍，在动物甚至引起死亡。 血糖概念： 正常情况下，血糖浓度在一定范围内波动。在进食后，由于大量葡萄糖吸收入血，血糖可一过性升高，但一般在2小时后又可恢复到正常范围。在轻度饥饿初期，血糖可以稍低于正常下限，但在短期内即使不进食物，血糖也可恢复并维持在正常水平。 血糖水平相当恒定，这是进入和移出血液的葡萄糖平衡的结果。 正常血糖浓度 ：3.89 ~ 6.11mmol/L 血糖正常值： 血 糖 食物糖 消化，吸收 肝糖原 分解 非糖物质 糖异生 氧化分解 CO2 + H2O 糖原合成 肝（肌）糖原 磷酸戊糖途径等 其它糖 脂类、氨基酸代谢 脂肪、氨基酸 一、血糖的来源和去路 尿糖 血糖水平恒定的生理意义： 保证重要组织器官的能量供应，特别是某些依赖葡萄糖供能的组织器官。 脑组织不能利用脂酸，正常情况下主要依赖葡萄糖供能； 红细胞没有线粒体，完全通过糖酵解获能； 骨髓及神经组织代谢活跃，经常利用葡萄糖供能。 二、血糖浓度的调节 血糖水平保持恒定是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果，也是肝、肌、脂肪组