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树脂吸附法分离苦瓜皂苷的工艺研究摘要目的研究苦瓜总皂苷的纯化方法方法苦瓜醇提的浓缩液通过经处理的大孔吸附树脂用不同浓度的乙醇进行梯度洗脱法跟踪检测结果乙醇洗液中苦瓜总皂苷的含量最高可达到结论大孔吸附树脂可有效地分离提取苦瓜总皂苷关键词苦瓜皂苷提取大孔吸附树脂树脂苦瓜属葫芦科苦瓜属是人们生活中的一种常用蔬菜同时也是功能食品原料国内外不少学者从不同地区不同品种苦瓜及其种子中分离出了多种生理活性物质其中苦瓜中含有的苦瓜皂苷生物碱植物甾醇等成分具有显著的降糖作用鉴于苦瓜皂苷的功效及药用价值本文以苦瓜为原
树脂吸附法分离苦瓜皂苷的工艺研究
【摘要】 目的研究苦瓜总皂苷的纯化方法。方法苦瓜醇提的浓缩液，通过经处理的NKA大孔吸附树脂，用不同浓度的乙醇进行梯度洗脱，UV法跟踪检测。结果80%乙醇洗液中苦瓜总皂苷的含量最高，可达到36%。结论 NKA大孔吸附树脂可有效地分离提取苦瓜总皂苷。
【关键词】 苦瓜 皂苷 提取 大孔吸附树脂 NKA树脂
Study on Extraction Technology of Aponins from Momordica charantia L.by Macropor
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