鲁明善与《农桑衣食撮要》总结.pptVIP

Company Logo LOGO Company Logo 鲁明善与《农桑衣食撮要》 任龙晋 Company Logo 学习内容 学习杰出的农学家鲁明善 认识鲁明善 了解《农又桑衣食撮要》 为什么鲁明善能写出《农桑衣食撮要》 Company Logo 认识鲁明善（1） 鲁明善（1271—1368），名铁柱，字明善，以父名为氏。13世纪初期的畏兀儿人（维吾尔族），祖籍西域高昌(今新疆吐鲁番东约二十余里的哈拉和卓堡)人，在中原从政。是中国历史上著名的农学家。 Company Logo 认识鲁明善（2） 公元 1314年，鲁明善到寿春郡（今安徽寿县）做监察官，后调到京师，在刑部任司法监察。以后又曾任靖州路（治今湖南靖县）、安丰路（治今安徽寿县）达鲁花赤（蒙古语，“镇守官”之意）。鲁明善出任安丰肃政廉访使，兼劝农事。 Company Logo 认识鲁明善（3） 长期活动在淮河流域。他认为：“农桑是衣食之本。务农桑，则衣食足；衣食足，则天下可久安长治。”他主张作为地方官，最根本的是要做好“劝农”这件事，使老百姓能安心从事农业生产，在他担任地方官的寿春郡（今安徽寿县）社会秩序比较安定。但他对此并不满足。 Company Logo 认识鲁明善（4） 他继承和发展我国周秦以来的农本思想，认为以农桑为本，才能使百姓丰衣足食，安居乐业，知礼明义，任内，察视江淮地区农情，研讨诸农书，编纂刊印了《农桑衣食撮要》又名《农桑撮要》、《养民月宜》二卷。 Company Logo 认识鲁明善（5） 公元1314年，鲁明善的《农桑衣食撮要》刻印。这是他经过刻苦学习和实践编写成的一部通俗易懂的农业技术推广资料。他从指导农民进行农业生产出发，大胆否定和剔除了以往农家月令书中不切实际的内容及糟粕。全书约一万余字，包括农、林、牧、副、渔各个方面，是一本农村小百科全书。 Company Logo 认识鲁明善（6） 《农桑衣食撮要》约15000字，按“月令”体裁撰写，列有农事208条。按月列举应做之农事，包括农作物、栽培，家畜、家禽饲养，农产品的加工、贮藏等。全书文字通俗，简明扼要。至顺元年(1330)，调任大都(今北京)后，此书再次刊印。对元代农业生产的恢复和发展，曾起了一定的作用。 Company Logo 1、了解《农桑衣食撮要》 《农桑衣食撮要》以月令体裁写成，分为十二个月，月下条列农事并讲解做法。全书分为上下两卷，共一万一千多字，但农事却有二百零八条，内容极为丰富。 Company Logo 2、了解《农桑衣食撮要》 《农桑衣食撮要》内容以农桑为主，兼及园艺、畜牧、竹木、果蔬，各种农畜产品的收贮、加工、制作，以及与农事活动密切相关的气象、水利等。书中有关新疆农牧业生产的记述，填补了以往农书的空白。 Company Logo 3、了解《农桑衣食撮要》 《农桑衣食撮要》是一部很实用的农业百科全书，具有明确的时间性，语言简明易懂，循循善诱。因此，作为维吾尔族农学家的鲁明善，在中国农学史上占有重要地位。 Company Logo 葡萄的种植 扦插：于冬季修剪时选用芽眼饱满的1年生枝条，经过砂藏，在翌年3月剪成具有2—3个芽的枝段进行露地扦插。亦可在6月用嫩枝扦插，插穗2－3节，保留上部一片原叶，其余剪除，插于湿砂之中即可。 嫁接：多选用抗性强的品种作砧木，先行扦插，经过一年培育后，于第二年春季将优良品种接穗于期上，多用枝接法。 压条：可在3－6月连续进行，将母株上的枝条压埋于浅土中，保持压土湿润，待长出新根后切断与母株的联系。用作盆栽的，可于坐果后作空中压条，生根后剪下上盆。 Company Logo Company Logo 鲁明善与《农桑衣食撮要》 Company Logo 为什么鲁明善能写出《农桑衣食撮要》 忽必烈定都北京后，深感发展农业是当务之急，因此设大司农专掌农桑水利，分类编成《农桑辑要》一书颁行全国；分派劝农官巡视各地农事，将农业发展状况作为考核地方官吏政绩的主要依据。 Company Logo 为什么鲁明善能写出《农桑衣食撮要》 是熟知中原地区农业生产的经验，而且对西域各族人民的生产经验都详细汇集。这也与他自幼跟随父辈在内地接受汉文化教育有很大关系。 Company Logo 课后反思： 《农桑衣食撮要》的重要意义？ 《农桑衣食撮要》是一部很实用的农业百科全书，具有明确的实践性，语言简明易懂，循循善诱。因此，作为维吾尔族农学家的鲁明善，在中国农学史上占有重要的地位。 葡萄扦插技术：一、枝条的选择 选择具有刚刚萌动的芽的葡萄枝条，剪下后，剪去叶片，按15厘米左右的长度，至少含1个刚萌动的芽的要求，剪截好扦插枝条。 二、扦插的方法 以干净的细河沙作苗床。将剪好的葡萄枝条，以