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第三章 行为的生物学基础 教师：李玲玲 减肥最成功的骨感女模特震惊世界 2007年9月26日，厌食症患者、法国女演员伊莎贝尔·卡罗的裸照被悬挂在意大利罗马街头。意大利一名摄影师今年米兰时装周期间把体重30公斤的女模特伊莎贝尔·卡罗的裸照作为宣传海报，以此警示时尚界因过分推崇瘦体型导致时装模特厌食症病例增加。 如何科学认识“左撇子”？ 你是“左利手”还是“右利手”? 准备一张纸。先用右手在上面写自己的名字，然后用左手写你的名字，你会觉得自己的“优势手”使用起来更为自如。 如何科学认识“左撇子”？ 利手优势程度测评： 1.一般你用哪只手写字？ 左手 右手 两只手一样 2.你用哪只手投球或投掷东西？左手 右手 两只手一样 3.你用哪只手刷牙？ 左手 右手 两只手一样 4.切割东西时，你用哪只手握刀？左手 右手 两手一样 5.砸钉子时，你用哪只手握锤子？左手 右手 两手一样 6.当你穿针时，你用哪只手拿线？左手 右手 两手一样 计算分数 将选择“右手”的次数乘以3，将选择“两只手都一样”的次数乘以2，再将这两个得数与选择“左手”的次数相加。 17-18 高度右利手 15-16 中度右利手（两手能力平衡型） 13-14 轻度右利手（两手能力平衡型） 12 两手同利 10-11 轻度左利手（两手能力平衡型） 8-9 中度左利手（两手能力平衡型） 6-7 高度左利手 不同体育项目中优秀运动员的利手倾向 拳击 左利手 击剑 左利手 篮球 两手同利 冰球 两手同利 曲棍球 两手同利 网球 高度左利手或高度右利手 羽毛球 高度左利手或高度右利手 一侧手是怎么造成的？ 在猴子及大部分动物中，左利手与右利手之比基本上是1：1，而在人类中却是1：9，这表明人类左半球的专门化和语言功能的发展。 利手并不是习得的，而是在出生以前形成的，遗传会影响利手的优势程度。 父母绝不可强迫左利手的孩子改用右手，否则，有可能会导致语言和阅读困难。 左利手者的智力发展是否正常？ 利手与智力发展无关，左利手与右利手的寿命无显著差异。 历史上很多艺术家、建筑师、棋手都是左利手，如达﹒芬奇、米开朗琪罗、毕加索。 音调记忆左利手或双手同利的人能力更强。 数学学习优秀的学生中许多人是左利手或者双手同利。 左利手大脑损伤后具有更强的恢复能力。 人的行为与大脑有什么关系？ 人的大脑只有一个柚子那么大，重1.4千克左右，由大约1000亿个神经细胞构成，多于天上的星星。 神经细胞又叫神经元，他们负责传递和处理信息，也负责激活肌肉和腺体。大脑中每个神经元都连接着大约1500个神经元。一个人脑中神经元之间的通路的数量很可能超过宇宙中原子的数量 科学家德尔盖多使用遥控器在斗牛场控制公牛， 盖吉的故事 生物心理学是一门研究大脑活动生物过程的科学，其中重点是行为的生物过程和涉及行为的神经系统，了解大脑、心理、行为与环境间关系 神经元 生物心理学家保罗﹒麦克来恩曾说：研究中首要的问题是了解脑的功能，而不是通过我们掌握的物理学和化学只是去分解人脑的成分。 人脑是由无数个神经元构成的，要了解大脑的奥秘，首先要从了解神经元开始。 神经元的构成 神经元是这样一种细胞，它能接受、加工或传递信息到体内其它细胞。人脑大约有一千亿到亿亿个神经元。 神经元的四个基本部分： 树突：从其它神经元那里接受信息； 胞体：汇总信息并产生神经冲动； 轴突：把胞体发出的信息传导至其它神经元； 轴突末梢：轴突的中止部分，连接其它神经元的树突和细胞体，使信息能够从一个神经元传递到另一个神经元。 神经冲动 一个神经元就像是一节小的生物电池，细胞内外聚集着不同数量的带电离子，因此细胞膜上有微弱的电流。 人类神经元的内外部电压差为-70毫伏。 静息电位：在静息状态下神经元的电位 动作电位：当神经元的静息电位达到-50毫伏后，会出现一个神经冲动。 神经冲动传导的速度 一个神经元发出动作电位到恢复静息状态的时间大概是1/1000秒，人类神经冲动的传导速率大约为每秒1000次。 在轴突中，神经冲动的传导速度大约是每秒2.5米，轴突半径越大，传导速度就越快。在一些粗大轴突中，传导速度最快可达每秒100米，即每小时360公里。 突触和神经介质 两个神经元之间有一个极小的间隙，叫突触。信息通过突触从一个神经元传递到另一个神经元。 神经介质是一种化学物质，当神经冲动达到轴突末梢时，会引起那里的神经介质的释放。 人脑中有30多种神经介质，如乙酰胆碱、多巴胺、神经肽等。 神经肽的释放还会对睡眠、觉醒、警觉、心境、记忆、疼痛、饥