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溶液 专题复习 一、考点聚焦 （一）溶液的概念 (1)定义：由___一种或一种以上___物质分散到___另一种___物质里，形成的均一、稳定的混合物。 (2)特征：___均一_____性、___稳定_____性，物质类别：___混合物_______。 均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同；稳定性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等)，溶质不会从溶剂中分离出来。 [注意] ①均一、稳定的液体并不一定都是溶液。如水、酒精等。 ②溶液不一定都是无色的。如___________呈蓝色，氯化铁溶液呈____色等。 (3)组成：由________、________组成。被溶解的物质叫________，能溶解其他物质的物质叫________。 溶质和溶剂的判断： ①固体、气体溶于液体时，___________是溶质，_____是溶剂。 ②两种液体互相溶解时，一般把量多的称为______，量少的称为________。 ③由水形成的溶液，无论水的量是多少，水都是_____。 此外，还可以根据溶液的名称判断溶质和溶剂。名称中前面的物质是溶质，后面的物质是溶剂，如碘酒中______是溶质，________是溶剂。没有指明溶剂的溶液，溶剂是______，如硫酸铜溶液中，溶质是____________，溶剂是______。 [注意] ①溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。 ②判断发生化学反应后溶液中的溶质：氧化钙放入水中形成溶液的溶质是____________；锌粒放入稀硫酸中，完全反应后溶液中的溶质是________，若硫酸过量，溶液中的溶质为________________。 （二）溶解的现象 1．影响溶解速率的因素 (1)温度：温度越高，溶解的速率____。 (2)固体颗粒的大小：固体的颗粒越小，溶解的速率____。 (3)搅拌：搅拌越充分，溶解的速率____。[提示] 在设计实验探究影响溶解速率的因素时，需注意设计 实验条件的严谨性，因为影响溶解速率的因素有三个，在探究其中一个条件对溶解速率的影响时，应在其他两个条件相同的条件下，对另一个条件进行探究。如，探究温度对蔗糖在水中溶解速率的影响，需控制的变量有__________________________________________________等 2．溶解伴随有热量的变化 物质溶解时通常伴随有吸热或放热现象，这是因为物质在溶解时，会同时发生以下两个过程。 (1)扩散过程：指溶质的分子或离子向水中扩散(又称吸热过程)。 (2)水合过程：指溶质的分子或离子与水分子作用形成水合分子或水合离子的过程(又称放热过程)。 物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热量的相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低，如_________溶于水；当吸热少于放热时，溶液温度升高，如_________________溶于水；当吸热等于放热时，溶液温度不变，如________溶于水。 [注意] ①溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这是因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子的间隔发生了变化。 ②物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。 ③有的物质溶于水后使溶液温度降低，此类物质常考查的为硝酸铵，“摇摇冰”和自制“化学冰袋”往往就是利用该原理；而物质溶于水放热常考查的为氢氧化钠固体溶于水和浓硫酸稀释；氧化钙和水反应放热往往与前两者一起考查。另外，酸碱中和反应、金属与酸反应也是放热的。 （三）乳化作用 (1)乳浊液：由____________分散在液体里形成的____________叫乳浊液。乳浊液不均匀、____________，久置后会__________。 (2)乳化剂：能使乳浊液稳定的物质。如____________。 (3)乳化作用：乳化剂所起的作用称为乳化作用。 （四）溶液的应用 溶液的应用比较广泛，主要有以下几个方面。 (1)在溶液中进行化学反应，可使反应速率变______。 (2)动植物对养料的运输、吸收只有在________的环境中才能进行。 (3)医疗上的针剂通常配成溶液以方便使用。 (4)利用物质溶解时的吸、放热现象，可对物质进行鉴别等。 (5)利用物质溶解后溶液的凝固点降低，可清除公路上的冰雪等。 （五）饱和溶液与不饱和溶液 1、定义：在一定的温度下，在一定量的溶剂里，_______________________的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；______________________的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 2、判断方法 ①当溶液中有固态溶质时，若固体__________，那么该溶液是饱和的，若固体______，那么该溶液是不饱和的；②当