第6章-商品检验与质量监督讲解.ppt

第六章 商品检验与质量监督 学习目标 （一）学习目标 了解商品检验含义的有关内容； 理解商品检验的方法； 掌握商品分级的方法； 了解商品质量监督含义分有关内容； 掌握商品质量监督的类型及形式。 （二）技能目标 学会对商品的分级； 辨别感官检验的特点。 案例导入 贵州检验检疫局加强出口产品装运前检验工作 出口产品装运前检验是进口国为了对进口产品进行有效监管，保护其经济利益而采取的一种把关措施。近年来，塞拉利昂、埃塞俄比亚、埃及等非洲国家相继与我国签订双边合作协议，由我国出入境检验检疫机构对出口到上述国家的产品的品名、质量、安全、卫生及环保等项目实施装运前检验，并进行价值评估、监督装载及装箱。 2009年，贵州检验检疫局对全省出口到非洲国家的产品进行了调查摸底，对生产企业进行了走访调研，积极向出口企业宣传出口产品装运前检验的有关法律法规，帮助出口企业采取措施，切实提高出口产品质量。同时，结合出口企业和出口产品的具体情况采取了多种措施，做到快速、有效地实施装运前检验，保证产品顺利出口到上述非洲国家。2009年共实施装运前检验出口产品67批次、1 450.8万美元，比2008年分别增加了52.3%和20%。实施装运前检验的产品全部顺利出口到目的地， 未出现索赔、退货等情况，满足了进口国的要求，维护了国家 信誉。 近年来，由于发达国家越来越多的技术性贸易壁垒，使得贵州产品出口到发达国家受到了一定影响。为此，部分外贸出口生产企业加大了对非洲市场的开发，贵州检验检疫局将进一步加强出口产品装运前检验工作，确保产品质量，努力帮扶贵州产品在非洲市场树立良好的品牌和效益。 思考题 出口商品检验有哪些规定及注意事项？ 本章概述 一、商品检验概述 第一节 商品检验 （一）商品检验的概念 （二）商品检验的内容 1．商品质量检验 2．商品重量和数量的检验 3．商品包装检验 4．安全、卫生检验 （三）商品检验的种类 1．按检验的主体和目的划分 （1）生产检验。（2）验收检验。（3）第三方检验。 2．按被检验商品的数量划分 （1）全数检验。（2）抽样检验。（3）免于检验。 3．按被检验商品的流向划分 （1）内销商品检验。（2）进出口商品检验。 4．按检验是否具有破损性划分 （1）破坏性检验。（2）非破坏性检验。 （四）商品检验的工作程序 1．商品质量检验的一般程序 ①定标 ②抽样 ③检查 ④比较 ⑤判定 ⑥处理 2．进出口商品检验的工作流程 （1）接受报验 （2）抽样 （3）检验 （4）签发证书 （五）商品检验的作用 1．是保证买卖双方顺利履行合同的法律依据 2．保证进口商品的品质和数量 3．保证出口商品的品质和数量 二、商品的品级与质量检验方法 （一）商品品级 1．商品分级 2．商品分级的方法 （1）百分记分法。（2）限定记分法。（3）限定缺陷法。 （二）商品质量检验方法 1．感官检验法 2．理化检验法 3．商品抽样法 第二节 商品质量监督 一、商品质量监督概述 （一）商品质量监督的概念 （二）商品质量监督在经济发展中的地位 1．商品质量监督是商品生产发展的产物 2．商品质量监督是现代化生产发展的需要 （三）商品质量监督的作用 1．商品质量监督是维护消费者利益、保障人民权益的需要 2．商品质量监督是重要的质量信息源 3．商品质量监督是提高我国产品竞争能力、保障我国经济权益 的重要措施 4．商品质量监督是促进企业提高质量意识、健全质量体系的重 要手段 5．商品质量监督是贯彻质量法规和技术标准的监察措施 （四）商品质量监督抽查制度 1．国家质量监督抽查制度 2．定期监督检查 3．市场商品质量监督检查 二、商品质量监督的种类和依据 （一）商品质量监督的种类 1．国家的质量监督 2．社会的质量监督 3．用户的质量监督 （二）商品质量监督的形式 1．抽查型质量监督 2．评价型质量监督 3．仲裁型质量监督 （三）商品质量监督的依据 1．产品责任法 2．产品质量法 3．消费者权益保护法 （四）商品质量监督的管理体制 1．技术监督系统 2．专业监督系统 ①外贸子系统 ②卫生子系统 ③兽药监察子系统 ④船舶子系统 ⑤锅炉子系统 本章小结 随着商品交易的迅速发展，商品检验已经成为现代经济社会的重要组成部分。商品检验就是按照科学的方法判断商品的质量或其他方面的特性，主要的商品检验方法有感官检验、理化检验和抽样检验这三种，具体根据检验对象的不同选择正确的检验方法。 商品质量监督是国家对