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名词解释酶：酶是生物活体细胞产生，以蛋白质为主要成分，具催化功能的一类生物催化剂。抗体酶：抗体酶 或催化抗体（Catalytic antibody)是一种新型人工酶制剂，是一种具有催化功能的抗体分子，在其可变区赋予了酶的属性。脂阀模型：生物膜上胆固醇富集而形成有序脂相，如同“脂筏”一样载着各种蛋白。受体(receptor):存在于细胞表面或细胞内的特殊蛋白质，有三个必备条件： 1\能识别和结合信号分子2\能转导信号为细胞反应3\能产生相应的生理效应细胞株:保持原有细胞特性的传代细胞。细胞系:染色体明显改变，一般呈亚二倍体或非整倍体，失去接触抑制的细胞，容易传代培养。细胞分化：在个体发育中，由一种相同的细胞类型经细胞分裂后逐渐在形态、结构和功能上形成稳定性差异，产生不同的细胞类群的过程称为细胞分化。干细胞：具有自我更新能力和高度增殖以及多向分化潜能的细胞。细胞凋亡(apoptosis): 细胞在一定的生理和病理条件下，受内在遗传机制的控制自动结束生命的过程。细胞程序性死亡（programmed cell death, PCD) 生物在发育过程中一定生理刺激的反应性死亡，它需要一定基因表达。寻靶运输：新合成的蛋白质向不同细胞器的转移信号肽：指导蛋白质寻靶定位的一段连续的氨基酸序列中心法则：生物信息流最根本的内容，其内容是DNA分子可以自我复制，也可以转录成mRNA，mRNA再把信息翻译成蛋白质，某些细胞中或者实验条件下RNA也可以进行自我复制及逆转录成DNA。操纵子：原核细胞内单个mRNA分子可以包含多个基因的转录物，这种由多个结构基因及其共同的转录操纵区组成的单一转录单位称为操纵子。顺反子：编码一个多肽的遗传单位称为顺反子。原核生物乳糖操纵子学说：大肠杆菌培养基中没有乳糖，操纵子前端的调节基因编码产生阻遏蛋白同操纵基因结合，阻止了RNA聚合酶和启动子的结合。当有乳糖存在时，乳糖变成异乳糖，作为诱导物和阻遏蛋白相结合改变其构象，使阻遏蛋白不能再与操纵基因相结合，操纵基因开启。转录因子：真核基因转录起始阶段，识别和结合启动子的是各种特异的蛋白因子，称为转录因子。基因突变1)同义突变: 不改变氨基酸顺序的碱基更换2)错义突变: 使氨基酸发生代换的碱基突变3) 无义突变: 产生终止密码的突变,使翻译提前终止, 产生残缺蛋白质4) 移码突变: 改变原有密码子读框, 产生氨基酸顺序变异的多肽5) 连读突变: 终止密码变为有义密码, 产生延伸的多肽链反义疗法:通过阻遏或降低目的基因的表达达到治疗的目的。1) 干细胞: 具有分裂和分化潜能的细胞称为干细胞, 干细胞在适合的条件下可分化形成不同类型的细胞群.2) 单能干细胞: 仅能分裂形成同类型的子代细胞.2) 多能干细胞: 仅可分化为少数不同类型的细胞3) 全能干细胞: 可以分化所有细胞类型的细胞同化作用/合成代谢：生物体将简单小分子合成复杂大分子并消耗能量的过程异化作用/分解代谢：生物体将复杂化合物分解成简单小分子并放出能量的反应能障：化学反应启动的能量障碍活化能：用于克服能障、启动反应进行所需要的能量。活性中心：酶分子的特殊袋状或者沟状部位可以与底物相结合，这一部分称为酶的活性位点或活性中心竞争性抑制剂：与正常底物结构相似，和底物竞争性的与酶的活性位点结合，从而妨碍底物进入酶的活性中心非竞争性抑制剂：结合在酶的非活性中心的地位，导致酶分子形状改变不能与底物分子匹配和结合反馈抑制：在代谢过程中局部反应对催化该反应的酶所起的抑制作用氧化磷酸化：贮存于NADH和FADH2的高能电子沿分布于线粒体内膜上的电子传递链传递，最后到达分子氧，高能电子逐步释放的能量合成了更多ATP。底物水平磷酸化：在磷酸化过程中，相关的酶将底物分子上的磷酸基团直接转移到ADP分子上。化学渗透学说：当线粒体内膜上的呼吸链进行电子传递时，电子能量逐步降低，促使从NADH脱下的H+穿过内膜从线粒体的基质到内膜外的膜间腔中，造成跨膜的质子梯度。紧接着化学渗透发生，质子顺浓度梯度从外腔经内膜通道返回到线粒体基质中，在ATP合成酶的作用下，所释放的能量使ADP与磷酸结合生成了ATP。光系统：在类囊体膜上由叶绿素分子及其蛋白复合物、天线色素系统和电子受体等组成光系统。希尔反应：人们将叶绿体在光下所进行的水分解，并释放氧气的反应称为希尔反应。基因工程就是从生物体中把生物遗传物质分离出来，或人工合成一个DNA分子，用人工的方法对遗传物质进行搭配、组合，然后转入某细胞内，通过改变其遗传物质的结构，来改变它的遗传特性，使之定向地产生符合人类需要的新型生物物种、类型。将重组的DNA分子引入到合适的宿主细胞1、转化：某一基因型细胞从周围介质中吸收另一基因型细胞的DNA，而使其基因型和表型发生相应变化的现象。 2、转染：除去蛋白质外壳