《市场调查与预测》(A卷).docVIP

驻马店职业技术学院 2013～2014学年第一学期 市场营销、物流专业11级《市场调查与预测》课程期末考试卷 （A卷） 班级： ? 姓名： ? 学号： ? 2013年12月 题 号 一 二 三 四 五 六 总 分 分 数 一、单项选择题（每空1分，共15分） 五、简答题（每题7分，共28分） 1. 简述市场预测的一般步骤。 2. 问卷中问题的表述应遵循什么原则？ 3. 简述什么是德尔菲法及其实施步骤 4. 简要说明导致市场预测误差的原因 六、案例分析（第1小题5分，第二小题12分，共17分） 中国消费者需要什么样的快餐? 快餐不是一个新话题，却是最近几年的一个热门话题。国外的快餐开始在中国大城市、中等城市如雨后春笋般飞速布点，安家落户。 零点调查中心在北京、上海、广州、武汉、沈阳五个城市对中国的快餐业做了一次深入调查。调查中心向每一个城市发放了300份问卷，由调查人员随机入户访问。调查结果 显示： ·常吃快餐的人中，吃中式快餐的是吃西式快餐的1倍； ·尽管西式快餐的声势强大，但是，人们最常吃的快餐还是米饭套餐，22．18％的受调查者说，他们首选米饭套餐。饺子、馄饨及其他类似面食占18．52％；中式小吃占14．18％； 薯条占2．06％；中式面条占10．06％；西式面条占0．53％；西式烤鸡占5．03％； 比萨饼占0．99％；中式烤鸡占1．22％；其他各类占3．66％。 ·不同年龄段的人对快餐的选择同样不同 12—30岁青少年、青年，偏爱汉堡包、薯条、比萨饼等。尤其以20岁以下的青少年最为突出；60岁以上的老年人坚守中式套餐中的面条、馄饨等，南方人不爱吃面食的自然倾向于米饭类；青年人和中年人多在中午和晚上吃快餐，而老年人宁愿在早晨吃快餐；最年轻的和最老的两类人似乎对下午的休息附带快餐和夜宵更感兴趣； ·不同类型企业中供职的员工对快餐的选择居然也有一些差异，国有企业员工在早餐时吃快餐的比例明显高于其他各类企业；私营企业晚餐吃快餐的比例最高。 ·在受调查的1309人中，喜欢西式快餐的达到33．69％，其余喜欢中式快餐 ·消费者在选择过程中，还会有一些侧重、偏爱，94．46％的人会较多考虑卫生程度；75．38％的人考虑口味；62．56％的人关心就餐环境；51．17％的人要求较好的服务水平；40．6％的人考虑价格；13．03％的人会把快餐和正餐分开，吃快餐并不会影响适时的正餐。 试分析回答： 1．零点调查中心采取了怎样的调查方法? 2．根据零点调查中心的调查资料，结合自身的感受，你认为中式快餐应当从哪些方面应对西式快餐的大举进攻? 市场调查与预测 试题 第 6 页 共 6 页