第一节：酸碱性1全解.pptVIP

活动探究（二） 活动探究（三） 科学家研究发现，通常情况下，青少年大脑皮层体液的pH＞7者的智商要比pH7者的智率高出 1倍，最理想的人体大脑皮层体液的pH介于7．35～7．45之间。 酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红 碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝 指示剂变色与溶液酸碱性的关系： 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 红色石蕊试纸 蓝色石蕊试纸 酚酞试液 石蕊试液 红色 无 色 蓝 色 无 色 红 色 紫色 红 色 蓝 色 友情提醒： 酸果汁、白醋、稀盐酸虽然都呈酸性，但酸性的强弱不同 ---- 酸性强弱的程度叫酸度 石灰水、肥皂水、碳酸钠溶液虽然都呈现碱性，但碱性的强弱程度也不同 ---- 碱性强弱的程度叫碱度 思考： 怎样测定溶液的酸碱度呢？ ---- 用pH试纸测定溶液的酸碱度 实验探究二: 测定溶液的酸碱度的方法： 将pH试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在pH试纸上，然后将试纸的颜色与标准比色卡对照。 测定下列溶液的pH 石灰水 稀盐酸 加水后2 加水后1 加水前 表一 测定下列溶液的pH 稀盐酸 加石灰水 加水后 加水前 表二 表三 石灰水 加稀盐酸 加水后 加水前 pH 与溶液的酸碱度的关系 14 10 13 11 12 8 9 6 7 4 5 2 3 0 1 中性 pH=7 酸性 pH7 弱 强 碱性 pH7 弱 强 0 2 1 4 3 6 5 8 7 9 10 12 11 14 13 中性 酸性 碱性 强 弱 强 弱 14 10 13 11 12 8 9 6 7 4 5 2 3 0 1 中性 pH=7 酸性 pH7 碱性 pH7 使紫色石蕊试液变红 使蓝色石蕊试纸变红 不能使无色酚酞试液变色 使紫色石蕊试液变蓝 使红色石蕊试纸变蓝 能使无色酚酞试液变红色 不能使指示剂变色 pH试纸使用简便，在工农业生产、科学研究和医疗保健等方面用于粗略地测定溶液的酸碱度，在学校的实验室中也常用pH试纸测定某溶液的酸碱度。在高科技领域，往往用精密pH试纸和酸度计（pH计）可以较精确地测定溶液的pH。 微显数字酸度计 三、溶液酸碱性与生命活动有什么关系呢？ 1、健康人的体液pH必须在一定范围内，pH超出正常范围就会生理功能失调或生病，(如：胃酸过多，引起胃痛) 5.0~7.0 6.4~6.7 6.8~7.4 0.8~1.5 6.6~7.1 7.35~7.45 pH 尿 乳汁 胆汁 胃液 唾液 血液 体液 人体中几种重要体液的正常pH范围 * * * * * * * * * 第一节 溶液的酸碱性 一、酸性溶液和碱性溶液 主备人：林仁贵 尝尝食醋 有什么感觉 ? 你还知道生活中哪些物质有酸味? 酸味就是对酸性的反映 酸奶、食醋和某些水果有酸味. 山 渣 片 品尝 有什么感觉 ? 请说出生活中具有酸味的物质名称? 葡 萄 通常禁止对实验室中的化学试剂尝其味道 。 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？ 友情相告 能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂 紫色石蕊 无色酚酞 是两种最常见的指示剂。 1、向滴有石蕊试液的蒸馏水中通入二氧化碳，观察现象。 2、对上述液体加热，你又能观察到什么现象？ 活动探究(一) 把各种试剂滴入反应穴中，然后再滴入几滴石蕊试液 操作 石灰水 稀盐酸 现象 食盐水 蔗糖水 纯碱 溶液 酸酸乳 试剂 能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性 变红 不变色 不变色 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈中性 结论 变蓝 变蓝 变红 把各种试剂滴入反应穴中，然后再滴入几滴酚酞试液 操作 石灰水 稀盐酸 现象 食盐水 蔗糖水 纯碱 溶液 酸酸乳 试剂 不变色 不变色 不变色 结论： 变红 变红 不变色 无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色 无色的酚酞试液遇碱性溶液变红色 使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗? 1、紫色石蕊试液遇酸性液体变红，遇碱性液体变蓝。 2、无色酚酞试液遇酸性液体不变色，遇碱性液体变红。 3、中性物质不能使石蕊和酚酞试液变色。 小结一： 1、酸性物质有： 小结二： 稀盐酸、白醋、酸果汁等 2、碱性物质有： 纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等 3、中性物质有： 水、食盐水、蔗糖水 想一想 如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？ 结论 实验现象 实验步骤 取三种试剂少许放入三支试管中，分别滴加几滴紫色石蕊试液 使紫色石蕊试液变成红色的溶液 使紫色石蕊试液变蓝色的溶液 使紫色石蕊试液不变色的溶液 是盐酸 是石灰水 是食盐水 酸碱指示剂的发现（课本 P 180） 请你欣赏 花儿为什么这样红？ 请你思考： 阅读教材P180（花的颜色） 追寻科学家的足迹