「瘦肉精」。.ppt

* 2012/03/13發布養豬業者需自行切結證明所飼養之上市豬隻沒有使用瘦肉精 農委會2012/03/13晚緊急發布「養豬場違法查驗強化措施」，破天荒要求所有養豬場，明天（十四日）起出豬時，必須自行切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，否則除了會被加強查驗外，事後驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責雙重處分。 新聞局長楊永明說，驗出禁藥的養豬戶，不可拍賣豬隻，須檢驗兩個月確定合格後，才可出豬。 農委會副主委王政騰說，農委會這次採取霹靂手段，對豬農是一大震撼，短期可能影響出豬量，但為了維護國人健康、健全養豬產業，必須大力改革，相信對產業是「短空長多」，對絕大多數守規矩的豬農也有激勵作用。王政騰不諱言，農委會最近被瘦肉精美牛議題打得很慘，「是該反守為攻、展現農委會的魄力了！」 * * * * * * 瘦肉精：克倫特羅？萊克多巴胺？雷托巴胺？培林？ 中國所說的瘦肉精一般是克倫特羅，它本身就對人體有害；美國加拿大WHO和FAO允許使用的瘦肉精是萊克多巴胺（又譯雷托巴胺或稱培林），正常使用下對人體無害。 目前核准於飼料中添加萊克多巴胺的國家（地區） 允許加入豬飼料 允許加入牛飼料 允許加入火雞飼料 美國、加拿大、澳洲、紐西蘭、香港、南韓、馬來西亞、印尼、菲律賓、香港等26國(地區) 美國、加拿大、墨西哥、印尼 美國、加拿大 瘦肉精： 萊克多巴胺（ Ractopamine ）以下