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人体组织学与解剖学实验 消化系统组成及各部分结构观察 实验目的： 1、了解消化系统的大体解剖结构。 2、观察消化管、消化腺显微结构。 3、通过观察食管、胃及小肠切片来了解 消化管壁的分层和一般组织结构。 实验材料： 成人头颈部解剖及内脏器官模型 舌乳头组织切片 胃部组织切片 十二指肠组织切片 结肠组织切片 小肠组织切片 胰组织切片 肝组织切片 * * 南昌大学生命科学与食品工程学院 消化系统概观 牙(Teeth) 牙的形态 牙冠 暴露在口腔内的部分 牙根 上下颌骨牙槽内的部分 牙颈 牙根和牙冠交界部分 每个牙根有根尖孔通牙根管，进入牙冠腔。 牙根管与牙冠腔合称牙腔或髓腔。 牙组织 牙本质、釉质、牙骨质、牙髓 牙周组织 牙周膜、牙槽骨、牙龈 牙本质 牙釉质 牙骨质 根尖孔 牙根管 牙髓 牙周膜 牙槽骨 牙龈 舌和舌乳头 十二指肠 空肠 回 肠 小肠腺 小肠绒毛（中央乳糜管） 结 肠 直肠与肛门交界处 肝 前面观 后面观 门管区 肝小叶模式图 中央Ｖ 肝板 肝血窦内Kupffer细胞 肝血管 胰的位置和外形 胰岛 腺泡和导管 胰腺 *