消化参考和吸收学案.docVIP

课题：第2节 消化和吸收（第1课时） 一、学习目标： 1、描述人体消化系统的组成及功能； 2、通过探究实验进一步研究馒头在口腔中的变化； 3、学会消化系统的卫生保健。 二、重点与难点 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 三、学习过程： （一）创设情境，导入新课； （二）师生互动，合作共享； 【自主学习一】 消化系统的组成和功能 【先自主完成，如有困难可小组讨论】 观察教材P29图，认识人体消化系统组成、功能，并联想各个器官在身体的大致位置。 人体消化系统的组成 2、活动：游戏巩固环节。 名称 消化系统 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏 【自主学习二】 探究馒头在口腔中的变化 探究背景：吃馒头或米饭时，细细咀嚼后能够感觉到有甜味。 提出问题： 制定计划： 补充提示： （1）馒头的主要成分是_______。淀粉没有甜味，淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味。 （2）淀粉遇碘变______ ，而麦芽糖遇碘不会变蓝。 （3）牙齿咀嚼、