第5章(康乐部的核算)(8.pptVIP

第五章 酒店康乐部的管理和核算 舞厅的管理和核算 电子游艺设施的管理和核算 洗浴中心和车队的核算 第一节 舞厅的管理和核算 一、舞厅会计核算的特点 （一）舞厅不仅向住店旅客开放，还向非住店旅客开放 （二）舞厅的收入主要由门票收入和酒水食品销售收入两大块构成。良好的吧台经营能大大增加门票收入的附加值 （三）财务部门根据“舞厅营业日报表”进行当天的收入和费用相关账务处理 二、舞厅收入的账务处理 （一）门票收入由出售的门票张数控制 （二）吧台收入由实际出售的酒水食品控制 （三）相关财务信息可通过“舞厅营业日报表”获取 （四）进行账务处理时，使用 “现金”、“银行存款”和“主营业务收入”的明细科目等账户 二、舞厅成本和费用的账务处理 （一）门票收入的取得是基于有乐队、歌手和演员的工作，门票的成本可看作是支付给乐队、歌手等的相应薪酬 核算时，通常是每十天结算一次，由于报酬的记账和结算时间之间的不同，使用“销售费用”、“其他应付款”及“现金”或“银行存款”等会计科目 （二）吧台的成本由实际出售的酒水食品的成本决定 通常月末一次性结转，平时确认收入时不做任何账务处理，月末时使用“主营业务成本”和“库存商品”会计科目记录 注意：吧台的酒水商品采用何种方法核算，若采用售价金额法核算，则应比照酒店商场的商品销售会计处理，进行“