公共场所传染病预防及用品用具清洗消毒培训案例.pptVIP

公共场所传染病预防及用品用具清洗消毒培训 温度对传染病的发生和流行有一定影响，过冷和过热可导致人体免疫能力降低，相对湿度的过高或过低同样对人体健康造成影响，室内适宜温度夏季为24～28℃，冬季为18～22℃。 风速对人体的热平衡起重要作用，夏季空气流动可促进人体散热，冬季空气流动会使人更加感到寒冷，因此室内温度、相对湿度和风速三个因素是综合作用于人体。公共场所适宜的采光和照明，可以减少视力疲劳，提高工作效率。 易在公共场所传播的疾病有：肠道传染病、呼吸道传染病、皮肤性传染病、性病等。肠道传染病主要包括病毒性肝炎、痢疾、伤寒等，控制肠道传染病传播的主要措施是加强消毒工作、保持从业人员良好个人卫生、消灭苍蝇、蟑螂等媒介昆虫、加强流动人口的管理工作。呼吸道传染病主要包括流行性感冒、肺结核等。控制呼吸道疾病传播的主要措施是加强通风换气，改善采光，温度要适宜；呼吸道传染病流行期间，室内空气要进行消毒，采用湿扫或吸尘器清扫，以减少空气中可吸入尘的浓度；严禁随地吐痰，垃圾要日产日清；旅客丢弃的衣物要妥善处理。 餐厅餐具的消毒方法有及消毒操作流程 俗话说，“病从口入”，餐具的消毒同样不容忽视。不少消费者在外就餐时，都对餐具的卫生状况不放心，有的人在吃饭前，会拿餐巾纸把碗和盘子擦一遍，但这并起不了多大作用，只有使用经过专业消毒的餐具才能从根本上解决问题，使消费者的就餐安全得到保障。简单实用的消毒方法很多只要严格认真操作，都可以达到消毒和灭菌的目的。下面我们就介绍几种消毒方法： 一是：煮沸消毒；将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的容器中煮沸，自然冷却后，即可以使用。 二是：消毒柜消毒；消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜，打开按钮，15到20分钟后关机冷却即可。 三是蒸气消毒；将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内，箱内保持95度，蒸消15分钟。 四是：药物消毒；常用的如84消毒液，但是84消毒液有腐蚀性必须按比例稀释，浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，浸泡后再用清水冲洗干净，最好用流动水冲洗。餐具在此消毒液中浸泡10到20分钟，即可达到餐具的消毒目的。消毒液的有效时限为四小时。 怎样选择消毒液？ 选择餐具消毒液应该注意以下事宜： 1、对消毒操作人员身体无伤害作用； 2、餐具消毒后经冲洗，容易将残留药剂去除； 3、按规定程序操作，消毒效果可靠。 4、安全性毒理学试验符合要求； 5、易于保管，便于操作有效期长。 各种消毒方法的时间、温度、消毒制剂配比比例？ 餐厅餐具、顾客用品用具消毒法 一是煮沸消毒；将少将的餐具放在沸水中，煮沸15分钟以上。 二是消毒柜消毒；将洗净的餐具放消毒柜15—20分钟后关机冷却即可。 三是蒸气消毒；将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内，箱内保持95度，蒸消15分钟。 四是药物消毒；餐具在此消毒液中浸泡10到20分钟即可达到餐具的消毒目的。84消毒液的配备比例是按照清洗餐具的量来定，但是消毒液的有效氯浓度应为200-25ppm（体积浓度） 已消毒餐具存放在消毒柜能保洁多久？已消毒餐具离开消毒柜后多久会二次污染？（指在搬运过程中佩戴手套等防护措施的情况下） 使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。 消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。 一般已消毒餐具存放在消毒柜能保洁两三天左右，但是餐具消毒柜要保证正常通电。 已消毒好的餐饮具最好不离开消毒柜，就放到消毒柜里保洁，一般空气中的细菌、病毒等微生物会再次污染，之前的消毒起不到什么作用了，即使在佩戴手套等防护措施的情况下已消毒好的餐饮具会再次污染，所以餐饮具消毒后的保洁工作还是很重要。可以建立简单的保洁柜，在室内设立紫外线消毒灯管，加强对室内空气质量的消毒。 84消毒液浸泡餐具消毒的配比多少合适？ 84消毒液配制方法：先戴好手套，按照配置比例，在配置容器中先加入所需的水，再倒入量好的84消毒液，用手轻轻搅拌，消毒液即配制完成。实际操作过程中要注意：①84消毒液具有腐蚀性，一定要稀释才能使用，被消毒物品消毒时要浸没在消毒液中，取出后用清水冲洗干净后才可使用。②84消毒液是一种含氯消毒剂，而氯是一种可挥发性气体，因此配置好的消毒液要加盖放置。③配置84消毒液时要戴好口罩和手套。一般稀释浓度为1：500和1：200，浸泡时间为10到20分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中，消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。 餐饮具消毒口诀：一洗、二消、三冲、四保洁！