第 一章总论习题精品参考资料.docVIP

第一章总论 一、最佳选择题1、下列溶剂中极性最强的是 A. 乙醇 B. 水 C. 丙酮 D. 乙酸乙酯 E. 正丁醇 1、【正确答案】：B 【答案解析】：常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜甲醇（乙醇）＜水。 2、凝胶过滤法分离原理为 A. 根据物质在两相溶剂中分配比(或称分配系数K) 不同分离 B. 根据物质的溶解度差异分离 C. 根据物质的吸附性差别分离 D. 根据物质的分子大小差别分离 E. 根据物质的解离程度不同分离 2、【正确答案】：D 【答案解析】：凝胶过滤色谱（排阻色谱、分子筛色谱）原理：主要是分子筛作用，根据凝胶的孔径和被分离化合物分子的大小而达到分离目的。 3、色谱法分离原理为 A. 根据物质在两相溶剂中分配比(或称分配系数K) 不同分离 B. 根据物质的溶解度差异分离 C. 根据物质的吸附性差别分离 D. 根据物质的分子大小差别分离 E. 根据物质的解离程度不同分离 3、【正确答案】：A 【答案解析】：色谱法分离原理为根据物质在两相溶剂中分配比(或称分配系数K) 不同分离. 4、水蒸气蒸馏法的适用范围 A. 适用于酸性成分提取 B. 适用于碱性成分提取 C. 适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取 D. 适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、