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4希尔顿分析

郑州希尔顿酒店分析 姓名:时令 班级:12级室内三班 学号:1201800086 郑州希尔顿酒店分析 郑州希尔顿酒店是河南省内第一家希尔顿品牌酒店,位于郑州主干交通要道,处于郑州火车站和郑州高铁站中央,城市中央商务区,是卓著声誉的郑州曼哈顿商业综合体的一部分。酒店享有优越的地理位置,驱车30分钟到达郑州国际机场,毗邻大型商业公司及政府机关,信步可达地铁站,轻松通往城市各方向及高铁站。郑州希尔顿酒店拥有448间优雅奢华客房,3个诱人的餐饮场所, 2个商务休闲酒吧,超过2000平米的宴会及会议服务空间,豪华舒适的水疗中心、按摩池以及先进齐全的商务和休闲设施。 酒店设计中功能布局的合理性, 合理的功能布局,首先是服务区域的划分要合理。酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。这些区域既要划分明确,又要有机联系。酒店的功能既要满足客人在宾馆内食、宿、娱、购、行的各种行为,也要为宾馆经营者服务,保证宾馆管理方的各种行为顺利进行。宾馆内部空间的使用一般分三个主要功能区域:公共功能区、客房功能区和内部管理功能区,每一功能区又划分出不同的功能空间,这些空间既要划分明确,又要有机联系。客房与公共区域所占的比例应充分考虑未来经营与收益。宾馆合理的功能布局,首先是各部分区域的划分要恰当,功能划分中应根据不同的市场定位,各种空间在宾馆所处位置及面积、比例的不同,绘出功能示意图,进行流线组织和空间分隔。 酒店的入口设计对于整个酒店显得至关重要,主要的出入口就是酒店的形象标志。远道而来的人们能否记住某个酒店,就看这个酒店的入口设计是否出众,能否给人们以深刻的印象。希尔顿的入口设计虽然简单,但由于尺度上的大体量,给我一种宏伟的感觉, 在无形中也提升了酒店的档次。 郑州希尔顿酒店大堂设计要依据酒店的总体策划定位来进行,遵循以客人为中心的服务宗旨,注重利用各种设施和优雅环境给客人以舒适轻松的身心享受和视觉美感。同时,注意充分利用大堂宽敞的空间,开展各种经营活动 总观郑州希尔顿酒店的大堂,其实无论是功能分区还是酒店硬装的布置我想设计师和酒店管理工作者也都是下了功夫的,给人的整体感觉特具艺术特点,彰显酒店的豪华,更浸透酒店的雅致。 客房是酒店的主体,客房的入住率将直接影响饭店的经济效益。客房是客人使用效率最高,停留时间最长的地方。因此,客房的艺术效果、硬件设施、装修材料、家具、艺术品的配置将影响酒店的规模和档次。因而客房最能体现酒店对客人的关照和态度,客人入住以后,这种感觉带给客人的认知度将会留下深刻的印象,决定其是否再次入住该酒店。因此,客房的功能布局十分重要,是酒店设计中设计师重点设计的部位。 随着商务活动的增多,为了满足商务客人的要求,不少饭店在普通商务客房的基础上,增设档次较高的商务楼层或称行政楼层。在商务或行政楼层有专门为本楼层(或2~3个楼层公用)服务的设施,如办理入住登记、离店手续,提供问讯、留言服务;有商务中心,提供复印、传真及翻译文秘服务;有专用酒吧或供客人用便餐或午茶的场所,有供阅读休息的场所。客房的面积要比普通的客房大一些,套房要多一些,房间内要提供良好的办公条件。商务或行政楼层的位置一般设在高层。会议设施包括大型多功能厅、贵宾厅和接见厅以及若干中小会议厅。多功能厅因为多种用途而得名,其可作会议室召开各种会议,可作宴会厅举办宴会和各种酒会,可作表演厅举行各种演唱会、舞会和服装表演等,还可作展览厅布置一些展板和展示一些体积相对较小的产品。 餐厅及厨房的合理布局餐厅是饭店不可缺少的服务设施。餐厅的规模在一般情况下以客房的床位数作为计算依据,一个床位一个餐位,每一个餐位平均2m2(不包括多功能厅或大宴会厅)。以此推算出餐厅项目群的面积。根据地理环境,如需要对店外餐饮消费者开放,则按照市场需要增加餐饮面积。按照《饭店的星级划分与评定》的规定,四、五星级饭店一定要有一个咖啡厅,即快餐厅,位置与大堂相连,方便客人用餐,并烘托大堂气氛,有中餐厅和宴会单间或小宴会厅,较大的饭店最好还能有1~2个风味餐厅;在外国客人较多的大城市的饭店里最好有一个规模适当的西餐厅,有装饰高雅、具有特色的酒吧。 在现代酒店中,特别是商务型和会议型的酒店中,商务中心十分重要。商务中心要为客人提供打字、复印、文件装订、出租电脑的服务,办理电传、传真、国际长途电话、国内行李托运的服务,代售邮票、代发信件、代购交通票务和代购影剧、参观等票务服务。要有坐式的服务台、封闭式的电话间洽谈室。位置可设在—层大堂附近,也可以设在会议区内。 商店的大小要根据周围环境确定,如饭店附近有大的商店,则饭店内不要再设大的商店, 可设一个规模不大的精品店和小商店,小商店出售旅游者需要的生活用品和有本地特色的旅游纪念品。商店的位置最好设

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