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第三章 温度 第二节 融化和凝固 物态的变化 固体,液体,气体是物质常见的三种状态,天气热的时候,刚洗的衣服晾出来,一会儿就干了,水变成了水蒸气,跑得无影无踪,从冰箱里拿出来的冰块,一会儿就变成水了,随着温度的变化,物质会在固,液,气三种状态之间变化,通常呈固态的铝,铜,铁等金属,在温度很高时也会变成液态,气态,通常呈气态的氧气,氢气,氮气等,在温度很低时会变成液态,固态。物质各种状态间的变化叫做物态变化。 融化和凝固 我们把物质从固态变为液态的过程叫做融化,从液态变成固态叫做凝固。 例题:铁块化成铁水属于 ___现象?点燃的蜡烛留下的烛泪,过一会变成了蜡块。属于___现象? 想一想,冰的融化需要什么条件,不同的物质融化时温度会如何变化?水凝固需要什么条件,水凝固时温度会如何变化? (冰块从冰箱里拿出来,由于外界温度比冰箱里的温度高,冰被融化了,把水放进冰箱里,过一会打开冰箱,我们看到了冰箱里的水结冰了,这是因为冰箱里的温度比外界温度低,水的温度降低,使水结冰) 探究固体融化时温度的变化规律 问题:不同物质在固态变成液态的过程中,温度的变化规律相同吗? 猜想和假设 试着想一想,根据你对生活中的现象做出猜想。 设计实验 研究海波和石蜡的融化过程,参照课本p54页图3-2-1选择需要的实验器材。 进行实验与收集数据 将温度计插入试管后,待温度升至40℃左右开始,每隔1min记录一次温度;在海波或者石蜡完全融化后再记录4~5次。 根据你对实验数据的整理和分析,分别总结海波和石蜡在融化前,融化中,融化后三个阶段中温度变化的特点。 回想实验过程,有没有可能在什么地方发生错误?进行论证的根据充分吗?实验结果可靠吗? 写出实验报告。 熔点和凝固点 有些固体在融化过程中尽管不断吸热,温度却保持不变,有固定的融化温度,例如冰,海波,各种金属,这类固体叫做晶体,有些固体在融化过程中,只要不断吸热,温度就不断地上升,没有固定的融化温度,例如蜡,松香,玻璃,沥青。这类固体叫做非晶体,非晶体没有确定的熔点。 晶体和非晶体的温度的变化曲线如下所示: 液体凝固成固体时也有确定的温度,这个温度叫做凝固点,同一种物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的熔点和凝固点。 小资料 几种晶体的熔点(标准大气压) 融化吸热,凝固放热 晶体在融化时需要继续加热,融化过程才能完成,这表明晶体在融化过程中需要吸热,反过来液体在凝固过程中需要放热,但是温度不变,非晶体在融化或凝固过程中也吸热或放热,但是温度却在变化。 夏天,我们吃西瓜时,先在冰箱里放半个小时左右,然后拿出来吃,就会感觉特别冰凉可口,喝饮料时,常常会加几块冰块,而不是直接加冷水,就是因为一方面冰块温度更低,另一方面冰融化成水需要吸热,使饮料的温度下降的更多。 例题: 炎热的夏天,我们常常会拿冰块敷在手臂上,这样就凉快了,这是因为_________,下雪不冷化雪冷,是因为__________________。 知识点总结 ?物质各种状态之间的变化叫做物态变化 ?固态变成液态叫融化,液态变成固态叫凝固。 ?晶体有固定的熔点和凝固点,非晶体没有 ④同一物质熔点和凝固点相同 ⑤融化吸热,凝固放热 * * 时间/min 0 1 2 3 4 … 海波的温度/℃ 石蜡的温度/℃ 温度/℃ 时间/min 绘制海波融化随时间的变化图像 温度/℃ 时间/min 绘制石蜡融化时的温度随时间的变化图像 温度 时间 o 甲 晶体 A B C D 温度 时间 o 乙 非晶体 根据下表提供的数据,在标准大气压下,一下判断正确的是 物质 熔点/℃ 沸点/℃ 酒精 -117 78 水银 -39 357 铅 328 1740 A.80℃的酒精是液态 B.气温接近-50℃时,应选用水银作温度计的测温液体 C.-39℃的水银吸热,温度可能不变 D.铅的凝固点是-328℃ 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 晶体 熔点/℃ 钨 3410 铝 660 固体水银 -39 铁 1535 铅 328 固态甲苯 -95 铜 1515 锡 232 固态酒精 -117 灰铸铁 1177 萘 80.5 固态氮 -210 铜 1083 海波 48 冰 0 温度 时间 甲 晶体 E F H G 温度 时间 乙 非晶体 *
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