3-2 醛 课件（人教版选修5）.pptVIP

[目标导航]　1.了解乙醛的组成、结构特点和主要化学性质。2.了解丙酮的结构、主要化学性质和用途。3.了解醛、酮在结构上的区别及醛基的检验。4.了解醇、醛(或酮)之间的相互转化。5.了解甲醛对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。 一、醛类 2．常见的醛 【议一议】 1．甲醛在常温下为气态，常见的有机物，还有哪些是气态？ 答案　常见的有机物在常温下是气态的不多，常见的有：碳原子数小于或等于4的烃和甲醛。 2．能发生银镜反应的有机物是不是都属于醛类？ 答案　有机物只要含有醛基就可以发生银镜反应，能发生银镜反应的不一定都是醛类，可能是其他含有醛基的有机物，例如：甲酸，甲酸某酯，另外，还有将要学习的葡萄糖等。 二、乙醛的化学性质 1．氧化反应 (1)银镜反应 (2)与新制Cu(OH)2的反应 【议一议】 3．银氨溶液和新制Cu(OH)2都是弱氧化剂，那么乙醛能否被KMnO4酸性溶液和溴水氧化？为什么？ 答案　可以，因为醛具有较强的还原性，能被Ag(NH3)2OH溶液或新制Cu(OH)2悬浊液等弱氧化剂氧化。而溴水或酸性KMnO4溶液的氧化能力比Ag(NH3)2OH溶液、新制Cu(OH)2悬浊液强得多，故溴水、酸性KMnO4溶液也能氧化乙醛，而自身被还原，从而使溶液褪色。 4. 已知甲醛的分子式为CH2O，其分子可以看成含两个醛基，如图： 试写出它与足量银氨溶