胶体的教案重点.ppt

二、 分散系及其分类 把一种（或多种）物质分散在另一种（或 多种）物质中所得到的体系，叫做分散系 前者属于被分散的物质，称作分散质 后者起容纳分散质的作用，称作分散剂 CuSO4水溶液 Fe(OH)3胶体 血液透析 * 清晨当太阳升起时,你漫步在茂密的树林里,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上.你知道为什么会产生这美丽的景象吗? 在晚上,当你打开手电筒时,会看到一道“光柱”射向天空或射向远方,你知道这是为什么吗? 物质的分类(2) 一种溶质（或几种溶质）分散到另一种溶剂里，形成均一、稳定、透明的混合物。 我们知道很多化学反应都是在溶液中进行的,你能描述一下自己对溶液的认识吗? 1、分散系的定义： 按照分散质或分散剂所处的状态， 如何将分散系进行分类？ 气 液 固 液 固 气 分散质 分散剂 能否在这些组合中举些分散系的例子? 分散剂 分散质 气 气 固 液 液 固 气 液 固 固 气 液 空气 混合气体 雾 云 烟 尘 泡沫 浪花 汽水 牛奶 酒精的水溶液 石灰浆 油漆 活性炭 焦炭 泡沫塑料 湿泥土 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 岩石 矿物 玛瑙 有色玻璃 合金 NaCl水溶液 溶液 1nm 泥浆水 浊液 100nm 实例 主要特征 分散系 分散质粒子大小 1~100nm (10-9~10-7m) 胶体 均一、介稳定、 大部分透明 Fe(OH)3胶体豆浆 当分散剂是液体时，按照分散质粒子大小， 将分散系分为三种： 不均一、不稳定、 不透明 均一、稳定、透明 2、胶体定义： 分散质粒子的直径大小在1nm-100nm（10-9-10-7m )之间的分散系叫做胶体 3、胶体的分类: Fe(OH)3 AgI胶体 淀粉胶体 雾、云、烟 有色玻璃、 烟晶 Fe(OH)3 AgI胶体 4、胶体的制备 原理：使分散质粒子大小在1nm-100nm之间 ⑴物理分散法（磨墨） ⑵改变溶剂法（如将NaCl分散在酒精中） ⑶直接溶解法（如淀粉、蛋白质溶于水） ⑷化学方法（ Fe(OH)3（胶体）制备 ） 氢氧化铁胶体制备 ①用烧杯盛约25mL蒸馏水，加热到沸腾， ②然后逐滴加入(5-6滴)饱和氯化铁溶液， ③继续煮沸直至溶液变成红褐色，即得氢氧化铁 胶体。 FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl 沸水 1、氢氧化铁是不溶性物质，为什么写化学方程式时不写“↓”？ 因为它们是介稳体系，无沉淀现象。 2、为何Fe(OH)3不再与生成的HCl反应呢？ ①HCl浓度太小；②加热时，HCl易挥发，更少； ③Fe(OH)3胶粒的表面吸有其它离子的膜,受保护。 探究实验一 ：胶体和溶液的区分 无明显现象 CuSO4溶液 光亮的 “通路” Fe(OH)3胶体 光束照射时的现象 探究实验二： 三种分散系分散质粒子大小的证明 第一组：胶体和浊液的对比---滤纸 ? 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 ? Fe(OH)3沉淀 ? 滤纸上无杂质 滤纸上有杂质 结论： 胶体粒子能透过滤纸；不能透过半透膜 淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内 蒸镏水 第二组：胶体和溶液的对比---半透膜