天津市酒店环境分析课品.pptVIP

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天津市酒店环境分析课品

人口环境 天津市2010年第六次全国人口普查主要数据:天津市常住人口,十年共增加2929156人,增长29.27%,年平均增长率为2.60%。数据真实准确地反映了本市人口的总量、结构、素质、迁移流动及其变化情况,根据数据显示,本市人口呈现出常住人口规模增长显著、人口区域分布形成新格局、人口素质明显提高、人口自然增长率继续保持较低水平、人口老龄化进程继续发展、外来人口明显增加等六大特点。 自然环境 天津市是中央四大直辖市之一、中国北方最大的沿海开放城市、中国历史文化名城、中国首批优秀旅游城市。是华北地区乃至整个三北地区的主要出海口,它位于环渤海经济圈的中心,是中国北方的经济中心,也是中国的大学、铁路、航空、邮政等的发祥地之一。天津拥有中国56个民族中的52个,是个多民族融合的城市。2006年国务院将天津定位为“国际港口城市、北方经济中心和生态城市”。它地处华北平原东北部,环渤海湾的中心,东临渤海,北依燕山,距首都北京120公里,全市总面积11919.7平方公里,共辖16个区县(和平、河西、河东、河北、南开、红桥、西青、津南、东丽、北辰、宝坻、武清、宁河、蓟县、静海、滨海新区)。 近些年,天津交通事业的发展很快,现在已基本形成以港口为中心的海陆空为一体的交通网络,天津港吞吐量位居世界第五位,对外与180多个国家和地区的400多个港口有贸易往来。优越的地理位置和四通八达的交通让天津与世界各地都能够快捷通达,津京城际铁路的开通,使北京至天津只有30分钟的路程。 天津历年全市地方生产总值(GDP)及地方一般预算收入 供应商 酒店管理中的重要环节是用品的采购,目前,酒店企业为了获取更大的利润,通常绕过中间商直接向制造商采购用品。在具体的采购过程中,作为采购方的酒店希望采购用品的价格最低,从而获得更多的利润。 酒店用品的价格往往成为酒店企业与上游的制造商谈判中的焦点。目前,酒店企业的用品采购价格通常是先由供应商报价,再由采购人员收集所接受的报价单并进行初审,对通过初审的品项进行访价,访价的目的是调查3-4家以上竞争对手的价格进行比价,从而作为议价的基础。供应商所供应用品的成本是影响采购价格最根本、最直接的因素。任何企业的存在都是因为利润,任何产品的生产都是受到利益的驱动,供应商进行生产的目的是获得利润,因此用品的采购价格一般在供应商的成本之上,两者之差即为供应商的利润,供应商的成本是采购价格的底线。 从以上分析可以看出,影响酒店用品采购价格的主要因素是供应商。 1.设施略显简陋。 2.没有一次性洗漱用品。 3.位置不明显,有时候甚至有点偏僻。 Page ? * 本素材 由hi-hoo提供 七天连锁酒店 企业战略分析 酒店环境分析 关键竞争要素 关键环境要素 优势(S) 劣势(W) S1物业成本 W1业务种类结构 S2预定系统 W2人力资源 S3市场地位 W3品牌效应 S4服务质量 S5企业文化 机会(O) SO WO O1国民经济增长 充分利用优势与机会并存的契机,加强自身的核心竞争力,扩张市场份额,发挥自身低运营成本的优势,巩固在行业中的地位,逐渐占据领导地位。 向同行业的竞争对手学习,从自身入手,改善公司的人才利用,注重品牌效应的建设,努力削弱劣势的影响,以达到扬长避短的目的 O2外部网络支持 O3基础设施 O4差异化服务 威胁(T) ST WT T1新进入者构成的威胁 针对威胁制定各项具体的应对措施,继续发挥每一项优势,以防止威胁发生时手足无措。 从自身劣势开始改革,逐步扭转被动局面,同时密切关注威胁的动向,在适当的时候予以改善。 T2数量规模 T3主要消费人群购买力 目录 一章 公司简介 二章 宏观环境分析 三章 微观环境分析 四章 产业结构分析 五章 SWOT战略分析 六章 酒店发展理念 一章 公司简介 7天连锁酒店 7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,以直销低价模式,快乐自主的服务理念,致力为会员提供干净、舒适、快乐的住宿环境和氛围,满足客户的核心住宿需求。 截至2012年12月31日,7天连锁酒店已拥有在营分店超1500家,覆盖全国超200个主要城市,业已建成经济型连锁酒店全国网络体系。 7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员近5000万,是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。作为业内科技领航者,7天

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