大鹅养殖技术 本科毕业设计.docVIP

第一部分 大鹅的饲养管理 第一章 鹅的生物学特性 我国随着各地农业产业结构的不断调整，以鹅为主的水禽业发展势头强劲，占整个养殖业的比重不断增加，产业化程度也不断提高。虽然说水禽养殖有良好的基础，但当前我国水禽业也还存在不少问题，如良种繁育体系不完善、饲养方式落后、水禽加工业相对发展滞后、防疫难度大等。对此，从养殖来讲，我们首先要认真了解水禽的生物生活需要，从而提高养殖效益。 水禽的生物学特性除了具有生长快，饲养周期短，投资少，效益高，耐粗饲，用途广，规模效益好等优点外，在生活习性上还表现几方面特点： 喜水性 鹅属水禽，喜欢在水中浮游、觅食和求偶交配。放养最好选择在水域宽阔、水质良好的地带。舍饲鹅特别是养种鹅时，要设置水浴池或水上运动场，供其洗浴、交配等。 合群性 家鹅由野雁驯化而来，雁喜欢群居和成群结队飞行，所以家鹅天性喜欢群居生活，这种合群性有利于鹅群的管理。 警觉性 鹅的听觉敏锐，反应迅速，能很快地接受调教与管理，但也易惊群，要防突然受惊而影响其生长和产蛋。 耐寒性 鹅的羽绒厚密贴身，具有很强的隔热保温作用。皮下脂肪较厚，耐寒性较强；尾脂腺发达，羽毛上涂搽由尾脂腺分泌的油质，可以防止水的浸湿。所以在平均气温0～4℃的寒冷地区也能正常生活和繁殖。 节律性 鹅具有良好的条件反射能力，每日的生活表现出较明显的节律性。舍饲水禽对饲养程序一经习惯之后很难改变，所以一经实施的