章物流主要环节的养护.pptVIP

4.2 物流商品在装卸搬运环节的养护技术 4.2.1 装卸搬运时对商品质量的影响 复习思考题 一、填空题 1. 商品在运输配送中，振动会造成商品的 和 ，影响着商品的贮藏性功能。 2. 刚采收的果蔬一般都带有大量田间热，为了提高贮后质量和延长贮藏寿命，需要迅速排除田间热。要使果蔬迅速降温，果蔬的 非常重要。 3. 物流商品在装卸后，应根据分区分类原则和商品的 、 、 、 等情况，进行科学堆码苫垫，以达到安全合理、堆垛牢固、定量整齐的目标。 二、问答题 1. 请列举几种在运输配送环节易受损伤的商品以及具体的养护措施。 2. 有人说，大部分的物流商品损失发生在装卸搬运环节，你认为此说法正确吗？请说说你的观点。 3. 物流商品的装卸搬运环节有哪些特点？应采取哪些养护措施？ 商品在运输、装卸搬运、包装、储存等物流各环节中因内外因的作用，会发生各种各样的变化，使商品的质量受到一定程度的影响。因此，在运输配送环节中通过选择合适的运输方式快装快运，降低运输配送中的振动和商品的挤压撞击，对温度和湿度的控制，采取防雨、防尘措施，保持运输配送工具的卫生等措施维护商品在运输过程中的质量；为了有效地防止和消除装卸搬运环节的商品损耗和损失，必须