植物细胞基本结构课品.pptVIP

（三）细胞器(organelle) 4.脂肪 药用脂肪油： 蓖麻油作泻下剂 大风子油,用于治疗麻疯病 月见草油治疗高质血症等 脂肪 (fat)：可可豆脂 脂肪油 (fat oil) ：大豆油 由脂肪酸和甘油结合而成的酯，也是植物体内的一种贮藏营养物质，多存在于植物的种子中。 检验 ①遇碱则皂化 ②脂肪遇苏丹III溶液显橙红色、红色或紫红色 ③遇紫草试液显紫红色 ④遇四氧化锇显黑色 （1）草酸钙晶体 (calcium oxalate crystal) 5.晶体(crystal) * * 第一章 植物细胞的形态和基本结构 植物细胞的发现： “Cell” 发现 细胞核 内含物 “细胞学说” (Cell Theory) “细胞是有机体的组成基础，整个动物和植物都是细胞的集合体，它们依据一定的规律排在动植物体内”。 植物细胞的形态与大小 植物细胞的显微构造 光镜 显微构造 电镜 超微 亚显微结构 分辨率(resolving power) 典型植物细胞的基本结构 典型的 植物细胞 基本结构 原生质体 细胞质 细胞器 细胞核 质体 线粒体 高尔基体 核糖体 溶酶体 细胞壁 后含物及 生理活性物质 后含物 生理 活性物质 液泡 淀粉粒 蛋白质 脂肪 酶 维生素 激素 菊糖 晶体 叶绿体 有色体 白色体 （一）细胞质(cyloplas