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- 2017-02-05 发布于湖北
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早期的美索不达米亚的国家的“节日,葬礼和快餐”
苏珊·派洛克
“神学家对汉堡的驱逐”
马西莫·沙朗尼在2000年11月一家意大利报纸发表文章宣称,“卢瑟说快餐体现了人与上帝的个人主义的关系,引进缺乏分享的快餐肯定不是天主教徒应有的模式“(引自华盛顿邮报,11月18日,P2000,B9)。沙朗尼的言论触及了原始的神经,引起了巨大反响,成为一些宗教人士和那些愤慨反对国际巨头麦当劳等美式快餐人群代言的一部分。
沙朗尼对抗汉堡的“战争”和反应,不仅仅是个有趣的故事,它挑起的乱舞均证明食物在文化中的核心作用。食物的存在远不止用于满足生理需求;它在社会、政治和宗教生活中有规律的存在,并发挥着积极作用,因为它是一个无法回避的、必要的、伴随所有的人终其一生的事物。
本文考虑到食物和饮料的分配及消费在早王朝(ED)时期(约公元前2900至2350)有助于美索不达米亚南部地区国家权力及政治。特别关注食品、饮料如何共生来解决每一个州的分配的难题:一方面,国家领导人和管理者如何通过食物及饮料的分配区分与其背景和利益潜在抵触的人,确立忠诚于国家的人;另一方面,管理集团如何通过其特权和威望建立和维护这样一个层级社会秩序(参见阿帕杜莱1981)。通过研究发现在早美索不达米亚时期领导人对于其政治和经济战略密切联系的食物和饮料的处理上有两个极端方式:食物的分配和消耗与贡献及可靠度挂钩,食物成为宗教礼仪或丧葬礼仪
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