保健“”黄金法则(刊出稿).docVIP

科学养生保健“4＋1”黄金法则 宁波《科学保健》主编、宁波大学附属医院教授 王德扬 “４十1”即世界卫生组织（WHO）倡导的健康四大基石“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”，与疾病防治的“早防早治”准则的科学综合。WHO曾精僻地指出健康四大基石的效能：高血压发病率减少55%;脑卒中、冠心病减少75%;糖尿病减少50%;肿瘤减少1/3;慢性非传染性疾病;减少一半以上医疗费用节省90%;平均寿命延长10年以上。充分利用和发挥现有医疗条件和医疗预防专业水平，有针对性对常见慢性病“早防早治”，又可进一步减少或延缓发病、阻止疾病进展、减少严重并发症，改善生活质量，提高生存率。在我国，基于缘自《黄帝内经》积累的丰富养生经验，有人总结了中华保健四大基石“心胸有量、动静有度、饮食有节、起居有常” （ 简称“养生四有” ），以及在疾病防治上的“治未病”理念，与上述观点基本一致。所以，科学养生保健“４十1”黄金法则，涵盖了古今中外的医学精华，是实现“人人健康”的宝典。现将其精要分述如下： 合理膳食（均衡饮食） 民以食为天。合理膳食是健康“四大基石”中的第一基石5大类食物（包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、大豆及制品和纯能量食物），尽可能保证约30种或更多的食物，并保持多种食物数量间的比例合理，摄食量与人体的需要吻合。 第一，食物多样，谷类为主，粗细搭配。强调食物应多样化，食物种类越广泛越好