包装思考题辩析.docVIP

什么是食品包装？ 在食品流通过程中，采用适当的容器、材料和辅助物品，做到保护食品，方便储运，易于销售，维持其原有状态和价值的目的；也指为达到上述目的过程中施加一定技术方法 现代包装有哪几大功能？过分包装或夸张包装会带来什么负面效果？ 1） 保护商品2）方便贮运3）促进销售4）提高商品价值 包装材料的生产和使用都要消耗大量的自然资源、能源等，过度包装夸张包装，会造成不必要的能源消耗，浪费有限的资源。同时，华而不实的包装造成包装的使用效率下降，造成不必要的环境污染与破坏 为什么在名牌产品的开发中，企业常常获得多重超常的综合经济效益？ 1）拥有成熟完善的生产与经营体系，从产地到商品过程一体化，形成集约型生产与销售模式，产生高额的规模经营效益 2）运用包装等技术，将文化内涵与科技相结合，既体现出外观美又有优良的功能，拥有巨大的增值效果 3）名牌产品拥有自己独特的专利设计，在转让时可以获得巨大的转让费 4）名牌产品的形象深入民心，消费者在选择时，或多或少的会选择名牌产品，从而使企业获得巨大的文化攻心效益与识别效益 按在流通过程中的作用分包装可以为那几形式？每种包装形式要满足什么功能？ 1）销售包装——小包装或商业包装 功能：保护商品；促销；增值功能(包装装潢设计树立形象，吸引消费者提高竞争力) 2）运输包装——即大包装