05次课商品学商品质量幻灯片.pptVIP

作业讲评 纪律重温 回顾复习 1、什么叫商品？举例？ 2、商品有哪两个属性？举例说明某商品的两个属性？ 3、举个不是商品但有使用价值的东西例子？ 4、中国物品编码中心（ANCC)于1988年12月在北京正式成立，代表我国加入EAN。 5 、一般商品条形码用一维条码中的EAN-13码。条码前三位690-695为我国条码。 6 、 P27 你怎么理解 质量? 具有代表性的质量观点 (1)符合性质量——认为质量只是符合标准的要求。 (2)适用性质量——以适合顾客的需要程度作为衡量 依据。 (3)顾客满意质量——既体现了适用性要求，又包含 隐含要求。 第一节 质量及商品质量 一、质量概念 1.有关质量文件的定义 ISO9000：2000：质量是指产品、体系或过程的一组固有的特性满足顾客和其他相关方面要求的程度。 美国质量与可靠协会：与满足给定或隐含需求的能力有关的产品或服务的特征及特性总和。 这里质量不仅指产品质量，也包括过程质量和服务质量。 欧洲质量管理组织(EOQC)：产品满足和实现使用者需求的程度。 2.1商品质量的概念 日本工业标准(JIS)：为确定某种物品或服务是否满足了自己的目的而作为评价对象的所有特性和性能的总和。 GB/T19000-2000：一组固有特性满足要求的程度。 2.质量专家的定义 戴明：质量是以一种最有效