40种蛋汤法.docVIP

40种蛋汤做法1.干贝蛋花汤2.竹笋蛋花汤3.番茄蛋花汤4.紫菜蛋花汤5.酸辣蛋花汤6.玉米蛋花汤7.蛤蜊蛋汤8.萝卜丝蛋花汤9.丝瓜蛋花汤10.酒酿红枣蛋花汤11.雪梨豆腐蛋花汤12.香蔴叶蛋花汤13.豆腐鸡蛋汤14.苦参鸡蛋汤15.归姜鸡蛋汤16.羊肝菠菜鸡蛋汤17.?蛋花汤18.鸡蛋粉丝萝卜汤19.鸡蛋面片汤20.百合鸡蛋汤21.何首乌鸡蛋汤22.美颜鸡蛋汤23.?牛奶鸡蛋汤24.鸡蛋香菇韭菜汤25.肉丝鸡蛋汤26.牛肉蛋花汤27.猪肝鸡蛋汤28.瓜条蛋花汤29.枸杞子肉片蛋汤30.鱼片蛋花菜汤31.黄金蛋包汤32.菠菜丸子蛋花汤33.洋芋头鸡蛋汤34.桂圆鸡蛋汤35.龙莲鸡蛋汤36.归芪红枣鸡蛋汤37.苜蓿鸡蛋汤38.龙莲鸡蛋汤39.蜂蜜鸡蛋汤40.木瓜雪耳蛋花汤　　1.干贝蛋花汤　　做法：　　1、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。?　　2、粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。 ?　　3、将大葱，胡罗卜切成4～5厘米长的丝。?　　4、将青豌豆10枚用开水烫一下后，切成丝。?　　5、用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后，加入贝柱炒合。加入“做法1”的汁水1000cc，烧沸后，再加入酒10g，盐和胡椒和“做法2”的粉丝。等粉丝煮熟后，撒上“做法4”的材料。　　6、待汤滚沸，拌入打散的蛋液即成。　　2.竹笋蛋花汤　　主料：鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉