心脑血管疾病怎样进行营养调理.docVIP

心脑血管疾病 高血压 高血压是指体循环动脉血压高于正常的一种常见的疾病。患病率较高，易引起心、脑、肾脏并发症，是当前世界上威胁人类健康的疾病之一。高血压的患病率随年龄增长呈上升趋势。一般认为其发病与遗传、膳食营养、肥胖等因素有关。早期轻度高血压常常无明显症状，因此常常被忽略，很多人是在身体检查时偶然发现有高血压的。部分患者可出现头痛、头胀、发晕、耳鸣、失眠、注意力不集中、颜面潮红、脾气急躁等症状。 一、营养调理 1、适当限制钠盐的摄入，过多的钠进入机体，刺激“肾素—血管紧张素—醛固酮系统激素”分泌增加，引起细小动脉痉挛，血压升高。同时，由于钠盐吸附水分，大量钠盐进入体内，在肾脏的保钠排钾功能作用下可导致水钠潴留。世界卫生****建议每人每天食盐摄入量以低于6g为宜。此外，值得注意的是某些腌、熏食品（如咸肉、咸鱼、酱菜等）以及酱油和味精等钠含量也很高，所以高血压患者应少吃这类食物； 2、控制能量摄入，控制脂肪和胆固醇的摄入 脂肪摄入过多，可引起肥胖症和高血压病，高血压病是冠心病的主要患病因素之一。脂肪供给应控制在40～50g/d，膳食胆固醇应控制在300～400mg/d； 3、摄入适量蛋白质 调配膳食时考虑蛋白质生理作用，应选高生****优质蛋白，按1g/kg补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼、肉、豆、蛋、奶、等； 4、增加钾、钙、镁、碘等摄入 这类无机