江苏省江阴市峭岐中学人教版高中生物选修1 2.1微生物的实验室培养（学案） Word版含解析.docVIP

选修一 专题2 课题　微生物的实验室培养 一、 目标 了解有关培养基的基础知识进行无菌技术的操作进行微生物的培养。 二、 1.课时数：本节教学建议用课时。 无菌技术的操作 策略 （一）培养基 教师在介绍液体和固体培养基时，宜结合教材提供的图片进行讲解，以增进学生的感性认识。教材以表格的形式提供了一个培养基配方的实例。教师可以采用资料分析的形式，让学生通过主动的分析，认识培养基的基本组成成分，并结合必修模块“分子与细胞”中的知识，让学生从生物体构成的基本元素这一角度理解培养基中为什么都需要具备这些基本成分。 （二）无菌技术 教师可以首先结合学生的生活经验，让学生意识到日常的生活环境中，每时每刻每处都存在着微生物，任何一个不经意的动作都可能将某种微生物引入到培养物中，然后再强调无菌操作的重要性。无菌操作泛指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。无论是随后将要学到的倒平板、平板划线操作，还是平板稀释涂布法，其操作中的每一步都需要做到“无菌”，即防止杂菌污染。只有熟练、规范地进行无菌操作，才可能成功地培养微生物。 教材中提供了阅读材料“实验室常用的消毒和灭菌方法”，教师可以让学生通过阅读了解这些常用方法，并回答旁栏中的两道思考题，根据回答的情况，检查学生是否真正理解了上述内容。在此基础上，教师再介绍无菌操作的具体内容，让学生进一步熟悉培养微生物的规范操作，以及实验中将要用到的材料与器具。 1．微生物在生(　　)不同种类的微生物对碳源的需要情况差别不大无机氮源不能为微生物的生命活动提供能源除水以外的无机物仅提供无机盐蛋白胨可以为微生物的生命活动提供碳源、氮源．据调查市场上销售的绝大部分鸡蛋都没有经过清洗更谈不上消毒表面经常残留羽毛、粪便、饲料等脏物还可能带有沙门氏菌、大肠杆菌甚至会造成禽流感病毒传播美国《蛋制品检查法》将表面污浊的鸡蛋列为“脏蛋”且禁止上市。下列相关叙述错误的是(　　)生物学意义上的灭菌、消毒和防止杂菌污染各有不同的含义由于鸡蛋、奶等食品中的某些成分不易在高温下被破坏对其可采取高温灭菌巴氏消毒法就是加热到70～80 ℃保持15～30 min能杀死D．高温灭菌的原理是高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸影响其生命活动3．在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌其结果如图所示造成这种结果的原因是培养液中(　　) 缺少无机盐含氧量太高缺少有机养分不含二氧化碳关于灭菌和消毒理解不正确的是(　　)灭菌是指杀灭环境中的一切微生物包括芽孢和孢子C．接种环用灼烧法灭菌常用的灭菌和消毒方法有加热法、灼烧法、紫外线法、化学药品法制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是(　　)计算、称量、倒B．计算、称量、溶化、倒平板、灭菌计算、称量、溶化、灭菌、倒平板计算、称量、灭菌、溶化、倒平板关于平板划线操作的叙述正确是(　　)使用已灭菌的接种环、培养皿在操作过程中不需要再灭菌打开含菌种的试管需通过火焰灭菌取出菌种后需马上C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内划三至五条平行线即可最后将平板倒置放在培养箱中如图是微生物平板划线示意图划线的顺序为1→2→3→4→5。下列操作方法正确的是(　　) A．操作前不用做任何处理划线操作必须在火焰上进行在5区域中才可以得到所需菌落在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏下列有关叙述不正确的是(　　)对于频繁使用的菌种可以采用临时保藏的方法临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上临时保藏的菌种容易被污染或产生变异D．对于需要长期保存的菌种可以采用－4 ℃低温保藏的方法下表为牛肉膏蛋白胨培养基的成分列表据此回答：成分 牛肉膏 蛋白胨 NaCl H含量 0.5 g 1 g 0.5 g 100 mL(1)蛋白胨在培养基中的作用是_________________________________________________________。(2)要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基还需添加的成分是________。(3)表中各成分含量确定的原则是_____________________________________________________________。(4)培养基配制好后分装前应进行的工作是________。(5)从配制培养基直到培养完成所采用的预防杂菌污染的方法有___________________________________________________________。(6)在培养基凝固前要搁置斜面其目的是________。有些细菌可分解原油从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题。(1)在筛选过程中应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上。(2)纯化菌种时