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(盖受控印章处) 拟制 批准 审核 日期 序号 规格品名 工艺流程编号 序号 规格品名 工艺流程编号 1 12厨刀 F050-01 16 5万用刀 F050-05 2 10厨刀 F050-01 17 5.5牛扒刀 F050-06 3 8厨刀 F050-01 18 5牛扒刀 F050-06 4 7日式厨刀 F050-01 19 4果皮刀 F050-05 5 6厨刀 F050-01 20 3.5果皮刀 F050-05 6 7菜刀 F050-02 21 8上尖切肉刀 F050-01 7 10切肉刀 F050-01 22 运嘉8.75切肉刀 F050-04 8 8切肉刀 F050-01 23 3薯仔刀 F050-05 9 8.5面包刀 F050-03 24 4.5利口牛扒刀 F050-05 10 8面包刀 F050-03 25 7叉 F050-07 11 10.5火腿刀 F050-04 26 4.5半牙牛扒刀 F050-06 12 10西班牙火腿刀 F050-04 27 12带凹位火腿刀 F050-08 13 9火腿刀 F050-04 28 5开牙万用刀 F050-06 14 8鱼刀 F050-04 29 8磨刀棒 F050-09 15 6骨刀 F050-04
工艺流程编号:F050-01 (12″厨刀、10″厨刀、8″厨刀、7″日式厨刀、6″厨刀、10″切肉刀、8 ″切肉刀、8″上尖切肉刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、面砂、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(21) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-02 (7″菜刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、打刀背、淬火、回火、平磨、斜磨、打刀头、面砂、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(22) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-03 (8.5″面包刀、8″面包刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、面砂、开牙、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、印字、擦刀、包装。(20) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-04 (10.5″火腿刀、10″西班牙火腿刀、9″火腿刀、8″鱼刀、6″骨刀、运嘉8″切肉刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、面砂、改R角、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(22) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-05 (5″万用刀、4″果皮刀、3.5″果皮刀、3″莳仔刀、4.5″利口牛扒刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、磨焊路、淬火、回火、斜磨、打刀头、面砂、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(21) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-06 (5.5″牛扒刀、5″牛扒刀、4.5″半牙牛扒刀、5″开牙万用刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、磨焊路、淬火、回火、斜磨、打刀头、面砂、开牙、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、印字、擦刀、包装。(20) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-07 (7″叉)
线号 零件名称 工艺流程 1 叉 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、磨焊路、斜磨、冲叉齿、淬火、切头、磨内叉齿(含内弯)、面砂、打刀头、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、二调直、印字、擦刀、包装。(22) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-08 (12″带凹位火腿刀)
线号 零件名称 工艺流程 1 刀 冲坯、调直、扎串、〖2〗直缝焊、打刀背、淬火、回火、斜磨、打刀头、面砂、改R角、槽牙、一次注柄、一削水口、砂带全柄、复柄、穿胶袋、砂光、开刀口、利口、印字、擦刀、包装。(23) 2 刀头铸件 外购
工艺流程编号:F050-09 (8″磨刀棒)
线号 零件名称 工艺流程 1 磨刀棒 2 刀头铸件 外购 3 棒 外购 4 挡圈 挡圈冲坯、冲孔、背砂、面砂、砂光、印字(6) S050-CP系列工序内容
(冲压)冲坯:冲床,刀片落料,控制坯件塌角和毛刺。
调直:理直机,要求平直,无压伤痕迹,无变形。
扎串:手工,按规定用铁线扎紧
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