解析咖啡X你商业模式与运营现状.docVIP

解析咖啡你商业模式与运营现状 在加盟永远是下下策的餐饮业，咖啡你何以一进中国市场就如此快的打开加盟窗口且还以此为主要的发展模式？这种特有的加盟模式能在中国再次创造品牌奇迹吗？ “咖啡你”是来自韩国本土的咖啡连锁品牌，总部位于首尔市。自2008年在韩国崛起，至2012年7月在韩国连锁店已经达到了800家，超越星克成为韩国咖啡第一连锁品牌。咖啡你又于2012年横跨太平洋成功登陆美国市场，在纽约百老汇广场49号街开启美国1号店，同时在日本、越南、菲律宾、柬埔寨等国家开设店铺，至今在全球连锁店已发展至千余家。2012年3月咖啡你来到中国，与中企投资集团强强联手，共同成立了咖啡你管理有限公司。2012年4月，北京奥体店和望京福玛店的开业标志着其在中国迈出的第一步，咖啡你力争在中国延续其在韩国创造的品牌奇迹。截止至2014年7月，在中国七大区共有近400家门店陆续开业营业中……” 　　相信看完以上简介的人，都会为发展如此快速的“韩国第一咖啡品牌”感到震惊吧。也会好奇咖啡你究竟有着怎样的商业模式？如今的运营现状又如何？下面将对咖啡陪你（中国）进行一次全面的深度分析： 　　咖啡你主要的开店模式为其自称的“受托创业特许模式”，简言之就是加盟。除了少量几家直营店以外，95%以上的门店都为加盟。其中加盟店又以50%加盟（公司和加盟商各一半）为主要模式。虽然如今肯基、麦劳、德士等洋快餐都开始逐渐放开加盟