九、实习主题从仓储管理探讨存货制度.docVIP

九、實習主題─從倉儲管理探討存貨制度 (一)緒論 就現今的貿易產業分析來說，越來越多的商品經由外貿系統銷售至全球各地，而在這之中間對於一家貿易公司而言，需要相對的更專業精密的一套倉儲管理來整合所有的產品，以供客戶購買，相對的對內部企業而言，一套有效的存貨盤純制度及盤點也能夠使的一家公司更準確的掌握住其公司裡的存貨資產狀況，本主題就以探討一公司的倉儲管理制度到對於存貨制度的深入研究，並以「政喜貿易有限公司」為例，進而以個案分析研究其內部的倉儲管理以及存貨制度的實務上應用及缺失。 (二)倉儲管理 「倉也稱為倉庫，為存放物品的建築物和場地，可以為房屋建築、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護物品的功能；儲表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當適用有形物品時也稱為儲存。倉儲則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之，倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。 倉儲管理就是對倉庫及倉庫內的物資所進行的管理，是倉儲機構為了充分利用所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務所進行的計劃、組織、控制和協調過程。 倉儲管理是一門經濟管理科學，同時也涉及應用技術科學。倉儲管理的內涵是隨著其在社會經濟領域中的作用不斷擴大而變化。 1.基本資料管理 2.進貨作業管理 3.庫存作業管理 4.訂單作業管理 5.揀貨作業管理 6.出貨作業管理 7.退貨作業管理 8.盤點作業管理 9.帳務作業管理 10.異常報表管理 倉儲管理系統的基本條件 1.穩定且快速的供應資訊的取得 2.資訊傳遞的準確性 3.資訊傳遞的即時性 4.異常資訊的回報 5.系統必須保有彈性 6.適當的格式(報表)呈現 倉儲管理系統的其他輔助產品 1.影像處理技術 2.無線射頻辨識系統 3.手持終端機 4.條碼 (三)存貨盤存制度與盤點 存貨盤存制度 一般公司企業對於存貨的數量可以在會計帳上得知,但是帳上存貨數字的正確性,又非得要靠實際的存貨盤點數字去核對,所以存貨盤點的動作是必要的.就一般買賣業來說,商品存貨通常約占資產總值的30%,所以存貨量的精確度對買賣業來說更顯出其重要性.現行存貨制度有兩種:一為定期盤存制,另一為永續盤存制所謂定期盤存制,在平時並無法知道存貨的實際數量,一般只有在年中及年底作盤點,才可知道實際存貨量.採用此種制度時，僅進貨記帳，銷貨時成本不記帳(亦即不於銷貨發生時將存貨成本轉入銷貨成本)。在期未結帳或需要編制報表時，再實地盤點庫存貨品的數量，然後乘以單位成本，得出期末存貨成本。在定期 盤存制下，期末存貨成本先決定，而銷貨成本則為可售商品總額與期末存貨成本的差額： 期初存貨＋本期進貨－期末存貨＝銷貨成本 永續盤存制是將每種商品分別設帳,記錄有關進貨及銷貨的情形,對於各項存貨的進貨、銷貨、存貨的明細帳目隨時記錄，因此帳上隨時均可查知應有的存貨量。其會計處理僅設「存貨」科目，用以記錄期初存貨、本期進貨和銷貨。進貨時借記商品存貨，貸記應付帳款或現金；銷貨時除了記錄銷貨收入(借記應收帳款或現金，貸記銷貨收入)外，同時記錄銷貨成本，即借記銷貨成本，貸記存貨。期末「商品存貨」科目的餘額，即代表應有的期末存貨數量。在永續盤存制下，由於銷貨時馬上借記銷貨成本，貸記存貨，故銷貨成本先決定，而期末存貨則為可銷售商品總額減去銷貨成本後的差額: 期初存貨＋本期進貨－銷貨成本＝期末存貨 存貨盤點，顧名思義就是將所有權屬於公司之存貨加以實際清點，以確定存貨之狀況、數量、儲存點等，如有異常則予以調整，以使帳料相符。 確認公司資產真實性，並調節實物數量與帳載數之差異，使料帳相符。 透過存貨狀況之確認及盤盈虧數字之計算，以評估存貨管理績效，強化管理制度。 發覺門市、工廠、營運據點等之營運問題，進一步強化物流及行銷管理。 確認存貨狀況及數量，對外可正確計算公司損益，提升財務報告品質，對內則能提高公司績效評估資料的適切性，增加績效評估回饋的價值。 要達成上述存貨盤點目的，需做好存貨盤點工作；而要做好存貨盤點，便需制訂一完整、適切的計畫，才不至於因權責不分、程序紊亂而草草收場。通常制度完整的公司，多有制訂「盤點計畫書」或「盤點作業辦法」，以使盤點工作能順利進行倉庫倉儲系統的主要構成要素包括儲存空間、貨品、人員及設備等要素。儲存空間即倉庫中以保管商品為功能的空間。 儲存空間=物理空間+潛在利用空間+作業空間+無用空間 物理空間即是指貨品實際上占有的空間。該公司倉庫中，它的物理空間展了整個倉庫的75％以上；潛在利用空間占10%左右；作業空間占 10%左右，因為該公司司的倉庫機械化程度並不高，所以作業空間小點並沒有什麼影響，它的安全間歇還基本符合要求；無用空間占5%左右。從整體上看該倉庫的空間利用率很低，還有一點擁擠的