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槐花的功效与作用槐花的吃法 浏览： 4295 | 更新： 2012-07-02 11:46 3 有用+1 已投票 2 收藏+1 已收藏 全文阅读 分步阅读 步骤 1 2 3 4 　槐花名称比较多，有人也称之为槐蕊，又叫多生花，槐花的整体形状为蝶形，盛开的时候是一簇簇的形状，悬垂在枝头上，花朵多邹缩而卷曲，花瓣的颜色为黄绿色，主要以黄色或者黄白色呈现比较多见，也有紫红色的槐花。可能朋友们会为槐花除了作观赏之用还有其他什么用处吗?那么笔者今天就和大家说说槐花的功效与作用，槐花的吃法是什么，怎么吃才好? 工具/原料 槐花 步骤/方法 槐花的功效与作用 　　 一、槐花的功效 　　从中医的角度上来说，槐花味道有些苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。从西医的角度认为槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质，芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10~15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎重服用。 　　 二、槐花的作用 　　槐花对心血管系统的作用，减慢心率.槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血脂，增强毛细血管的抵抗能力，减少血管的通透性，消炎抗炎作用，对病毒也有抑制作用，槐树含有血球凝集素,对血球有凝集作用 　　槐花能够润肠通便，防止便秘，搭配油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜效果更佳，清热解毒，适合用于大肠癌患者引起的便血，以及癌术后便血等症。槐花可作为药引跟其他药物搭配，提高药性，另外可以起到一个润肺止咳的功效 　　除了以上几点槐花的功效和作用之外，槐花还具有解毒、止痛、疗疮的作用，和蜂蜜搭配在一起涂在皮肤或者伤口上面，还具有消炎、止痛、止血的功效，可以减轻水肿、加快伤口愈合的功效，内服可以减缓食物中毒的情况，如果喝酒太多了，可以在临睡前喝点便可解酒治头痛，能够补中益气，是体弱多病者的良药，也使用于老年人保健用。 　槐花的吃法 　　槐花怎么吃?估计不少人在70-80年代都吃过槐花糕吧，还有槐花炒鸡蛋等等，还有一些比较常见的吃法有玉米面蒸槐花、面蒸槐花，这种吃法又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，陕西人的陕西人槐花“麦饭”、槐花糯米粥，都是相当不错的。槐花清蒸鱼、槐花汤等等，吃法有很多种，虽说槐花吃了对健康有益，而且有好吃，但是孕妇忌吃槐花，因为医书《时病论》记载：清肠之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物 注意事项 孕妇忌吃槐花