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选修一模块复习题1.现有下列五种物质 A．阿司匹林 B．食醋 C．苹果汁 D．葡萄糖 E．青霉素，请按下列要求填空(填代号)：富含维生素C的是 ；可直接进入血液，补充能量的是 ；既可作为酸性调味剂，又可作为防腐剂的是 ；具有解热镇痛作用的治感冒药是 。2．人体内的铁是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。（1）维生素C在这一反应中具有 性；维生素C又称为 。（2）市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为 。3.材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。（1）普通玻璃的主要成分是Na2SiO3、CaSiO3和 (填化学式)，（2）生铁的熔点 （填高于、低于或等于）纯铁。4.合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡，蛋白质属于 （填“酸性”或“碱性”，下同）食品，菜蔬、水果属于 食品。5.抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品.请写出以下几种抗酸药中和胃酸过多的离子方程式.（1）CaCO3: ____________________________________（2）NaHCO3:__________________________________6.我国政府以国家标准的方式规定在食盐中添加碘酸钾（KIO3），据此回答下列问题：（1）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患 A、甲状腺亢进 B、贫血症 C、地方性甲状腺肿 D、糖尿病（2）食盐中含有的碘酸钾可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液检查，若观察到溶液显蓝色，则可证明食盐中含碘。该反应的化学方程式为 。7．表是某食品包装袋上的说明 品　　名浓缩菠萝汁配　　料水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等果汁含量≥８０％生产日期标于包装袋封口上从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。其中属于着色剂的有　 　，属于调味剂的有 　，属于防腐剂的有　　 　，属于营养强化剂的有　 　。8.糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色。如何识别这些物质的真伪，既可以检验同学们将化学知识与实际相结合的能力水平，又可以减少伪劣物品对我们生活质量的负面影响。请根据下列的实验现象填写下表：①烧焦羽毛味；②蓝色；③银镜（析出银）；④砖红色沉淀；⑤黄色被鉴别的物质鉴别物质（或鉴别方法）现象（填入序号即可）葡萄糖新制氢氧化铜淀粉碘水蛋白质浓硝酸蛋白质燃烧葡萄糖银氨溶液9．(金属的防腐常用方法有： A覆盖油脂，B覆盖油漆，C覆盖塑料，D电镀金属，E电化学保护法，F制成不锈钢。请为以下钢铁制品选择一种适当的防锈方法(填写序号)：(1)邮筒_________，(2)手术刀________，(3)海水中的钢闸门_________，(4)电线__________，(5)铁钳的转动部位________，(6)自行车的钢圈____________，10．氨基酸是具有两性特点的有机物，在结构上都具有的官能团名称是___________、___________。我们从食物中摄取的____________在胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下发生__________反应，生成氨基酸，它被人体吸收后，重新合成人体所需要的各种_________________。11.（1）在蔗糖中加入浓H2SO4，浓H2SO4的作用是 _____________________、______________________________、_____________________________ 。（2）(3分)在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加热，反应的化学方程式为： ______________________________________________________________________ ，稀H2SO4的作用是 。12.为防治酸雨。降低煤燃烧时向大气排放的SO2，工业上将生石灰和含硫煤混合使用，请写出燃烧时，有关“固硫”(不使含硫的化合物进入大气)反应的化学方程式为：(1)____________________________________(2)_______________________________(3)______________________________________________________。13.汽车尾气(含有烃类、CO、SO2与NO等物质)是城市空气的污染源。治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”(用铂、钯合金作催化剂)。它的特点是使CO和NO反应，生成可参与大气生