社会调研-山西玉米产业现状及发展对策.docVIP

山西省玉米产业现状及其发展对策（一）2011年5期 发布人：jxw 阅读：238次 发布时间：( 2011-4-2 10:04:55 ) ????玉米是山西省分布范围最广、种植面积最大、总产量最高的粮食作物，是山西省现代农业产业技术体系中的第一大产业，玉米的丰与欠直接影响着山西粮食生产的总水平。近30多年来，随着新品种、新技术的推广应用，山西省粮食产量从1978年改革开放初期的70.69亿公斤，增加到了2010年的108.5亿公斤，增长幅度为53.48%；而玉米产量则从1978年的27.12亿公斤增加到了2010年的76.6亿公斤，增产幅度达181%，由占粮食总产的25.0%提升到了70%。显而易见，玉米对我省粮食产量的增长做出了巨大贡献。在山西省“十二五”规划粮食保持105亿公斤的发展目标中，玉米生产依然是实现这个目标的重中之重。为了继续保持玉米在山西粮食生产中的优势地位，进一步摸清我省玉米产业发展的现状及生产中存在的问题，提出更有效的发展对策，2010年11月～12月，山西省玉米产业技术体系组织24位玉米岗位专家和综合试验站站长，对具有代表性的35个玉米生产大县进行了深入调研。调研采取座谈会、走访、问卷调查、资料收集等方式进行，调研对象为县农技、植保、土肥、农机、气象部门和农民专业合作社、玉米种植大户、玉米加工企业、养殖业、化肥农药生产企业、外贸企业、科研单位及农户等，涉及350个乡镇、700多户农民。???一、山西省玉米产业的现状???经调研分析，目前山西玉米产业具有四个显著特点：???1.玉米生态类型与分布格局复杂多样，资源优势与生态劣势并存。山西省地处黄土高原，南北跨越6个纬度（北纬33°34′～40°43′），东西跨越4.19个经度(东经110°14′～114°33′)，地形复杂，地势起伏较大。山西所处的地理位置、复杂多样的地形及起伏多变的地势决定了气候资源复杂性和多样性。全省气温南北差异较大，降水量由东南向西北递减，属北方半干旱及半湿润易旱地区，加之各地种植制度、生产条件及人文社会条件的差异，使山西玉米生产形成了多种多样的分布格局。全省玉米种植划分为春播极早熟区、春播早熟区、春播中晚熟区、夏播中早熟区四大生态种植类型区及八个亚区，是全国少有的多生态省份。干旱少雨，冷热不均，灾害频发，旱地土壤瘠薄是玉米生产的资源劣势；但光照充足，雨热同步，水浇地及肥旱地地力水平较高却是玉米生产的资源优势。???2.玉米生产规模大，单产总体水平稳中有增，但年际间、地区间发展不平衡，产量“高而不稳”、“低而不稳”现象并存。近年来，玉米种植面积、总产及单产列全国第八、九位，是全国十大玉米主产省份之一。全省玉米面积、总产及单产均已超过小麦居第一位，是山西粮食生产的第一大产业。同时在不同年际之间、不同生态类型地域之间、不同土壤肥力和生产条件地块之间等玉米单产表现差异较大。已有在小面积实现亩产突破1200公斤的超高产事例，如强盛51号玉米2009年百亩示范平均亩产1224.9公斤，最高亩产1291.8公斤。也有为数不少的亩产低于100公斤的旱薄地低产田。???3.玉米产业已逐步由“一元结构”向“多元结构”转变，但业内不同环节发展不平衡。玉米种植业及饲料加工业发展强劲，目前种植面积已基本稳定在2200万亩上下，总产大幅度提高，带动了饲料加工业及养殖业的发展，玉米籽粒及秸秆已成为猪、鸡、牛、羊四大养殖业不可替代、不可缺少的饲料、饲草来源。特别是甜糯玉米生产已形成稳定的产业链，据不完全统计，我省特用玉米种植已达35万亩，忻州已成为全国著名的甜糯玉米生产加工基地，共有60多家生产加工企业，其产品以甜、粘、皮薄、风味独特驰名全国。但在普通玉米的其它深加工领域发展缓慢，有待加强。流通领域尚未形成正常机制。???4.玉米科技研发已为玉米产业发展提供了强有力的技术支撑，但尚有大量技术问题需要攻关，有不少技术瓶颈有待突破。多年来,我省科技人员在玉米品种、栽培、土肥、植保、农机化等诸多方面研制了大量科技成果与实用技术，为玉米生产的快速发展和生产水平跨上新的台阶提供了强有力的技术支撑，科技对玉米增产的贡献率不断提高。如在品种方面，我省育成的潞玉13玉米先后通过8省、市审（认）定，2006年以来，省内外累计推广6500万亩。晋单42号玉米通过4省审定，累计推广面积达4000多万亩，在省内推广2000多万亩。最新育成的大丰26、强盛51、并单390、太玉1号、益田815等耐密型高产品种产量已接近或超过先玉335，而抗逆性普遍提高；甜糯玉米新品种晋单糯41、晋糯8号、迪甜10号等的育成，支撑了我省保鲜加工甜糯玉米产业的发展，具有鲜明的地域特点。在栽培方面，已研制的“玉米一带三行+渗水膜覆盖+机械化精量播种技术”、“农机—农艺一体化旱作农业综合配套增产技术”、