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中国人的兔文化和春节风俗年华欣赏 过大年春节风俗画欣赏 春节序曲腊八节　农历十二月初八，按习俗人们会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。腊八在每年的农历十二月初八，相传这个节日起源于秦朝，在腊八这天吃粥是中国人1000多年以来的习惯。腊八粥也叫“七宝五味粥”，全国各地吃的方法和花样都很多。一般来说，北方腊八粥是在大米中掺着红枣、莲子、桂圆、红豆、花生、小米、高粱等熬制，讲究一些的腊八粥配料多达十几种。 　　除了喝粥，河南等地方还有泡腊八蒜的习惯。把大蒜剥掉皮，放在米醋里浸泡，叫做“腊八蒜”。不少人家把泡好的腊八蒜，在春节的时候拿出来就着饺子吃。这样泡出来的蒜不仅口味独特，更神奇的是，这一天泡的蒜会变成很漂亮的绿色。由于腊八节一直被看成春节的“序幕”，古时候人们对做腊八蒜的说法是，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。 　　其实在古代，腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，腊八粥和腊八蒜不过是承载节日的一种食品。正因如此，在这一天除了人们要喝腊八粥之外，还要将一些粥喂牲口，并涂抹在自家院子里的果树上，祈求来年禽畜兴旺，果树丰收。 中国人的兔文化 “虎去神州添活力，兔奔华夏送春来”，“兔年”来到了，红彤彤的对联，欢响的鞭炮，大红的灯笼，处处洋溢着新年的喜悦。 　　在中国，兔子一直被认为是瑞兽。古书《瑞应图》记载：“赤兔大瑞，白兔中瑞。”那时，各地发现白兔之后，多要